Buona sera a tutti come state? finalmente sono arrivate le belle giornate e ne sto approfittando per portare i miei bimbi al parco. Ma oggi mi sono ripromessa di inserire nel canale questa ricetta...In famiglia la ADORIAMO TUTTI, MA PROPRIO TUTTI! i nidi di tagliatelle sono una vera delizia. Io ho usato una "finta stracciatella", ma nulla vi vieta di usare la stracciatella vera e propria. Vi posso assicurare che verrà comunque buonissima! Che dire, vi lascio al video! CHE COSA ASPETTATE? TUTTI IN CUCINA CON IVANA!
ingredienti ragù:
olio evo
cipolla
carota
sedano
500g di carne macinata mista
pizzico di farina
750g di salsa
200g di acqua
sale
pepe
500g di nidi
400g di mozzarella
200g di panna da cucina
150g di prosciutto cotto
formaggio quanto basta
foglio di carta stagnola
teglia 40*20
Негізгі бет Nidi di tagliatelle con finta stracciatella - Piatto che farà impazzire i vostri ospiti!
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