Nie bez powodu Salak nazywany jest Wężowym owocem. Te małe owoce palmowe przez mieszkańców Jawy i Sumatry uważane są za przysmak. Owoce salaka to jagody o długości ok. 5 cm, rosnące w kiści przy podstawie palmy, w których chetnie przebywają węże. Do jedzenia nadaje się biały, galaretowaty miąższ. Salak ma ciekawy orzeźwiający smak, choć niektórzy uważają, że zostawia w ustach nieprzyjemny, jakby lekko sfermentowany posmak. Dojrzałe owoce przechowuje się w solance, a niedojrzałe w occie.
Негізгі бет Niezwykly Swiat - Indonezja - Salak
No video
Пікірлер: 1