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Негізгі бет
【にんにく黒チャーハン】の作り方
Күн бұрын
【にんにく黒チャーハン】の作り方
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まかないチャレンジ!
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Пікірлер: 103
@user-vh5ip7oy8n
4 ай бұрын
大将のネギのみじん切り。 素人の私が突然居酒屋初めて、しかもオープンキッチンのお店 何度助けられたことか(感謝)
@user-wp5rc1hu3j
4 ай бұрын
黒醤油を使ってる店もあるかもしれませんが、多くの町中華のチャーハンが黒いのは、コスト削減のためにチャーシューの煮汁で味付けしてるからだと思います。煮詰まってるから黒くなるし、ラードが溶けてるので味も出ます。
@hiloco313
4 ай бұрын
ブラックチャーハン😎悪魔的な見た目に反して普通に美味しそうです🤤❤️引きで見るとソバ飯みたいだ~😆🎵長ネギの微塵切りは、いつ見ても圧巻ですね🙌💮💮💮
@oosakabakuhu
4 ай бұрын
毎回「白身の方はぁ・・・その場で飲んでください」「ぐびっ」が、大将らしくてチョット笑っちゃうw。
@user-uh8gf7ij2b
4 ай бұрын
黒醤油のパッケージ絵が可愛すぎw❤😂🎉 チャーハンは大好きなんで、早速作ってみますね!😊
@user-em2wf6ek9f
4 ай бұрын
大将どんどんカッコ良くなってる!
@user-zq8hz9ug4c
4 ай бұрын
大将、鍋振るごとにどんどん黒くなりましたね😊 醤油と卵黄の相性が良さそうです🎉
@user-wm9wh7bp7d
4 ай бұрын
タイの醤油で言うとシーユーダムと言う醤油を使っても黒炒飯になります。 又ガピと言うオキアミを発酵させたエビ味噌を使って カオクルックガピと言うチャーハンもガピの香りがして美味しいです。
@user-ms7wi4sy8k
4 ай бұрын
こんばんは😊 美味しそうですね!炒飯が黒色ってインパクトありますよね。
@user-yh9ut4ks7j
4 ай бұрын
黒醤油、なんだか黒酢にも似た響きと使い道なイメージですね! 本格中華の装い、今日も実に美味しそう!
@user-np7db1hi2f
4 ай бұрын
一瞬 岡山県の えびめし かと思いました。 黒チャーハンって 栃木県の名物だと聞いた事 ありますね🎵 中国の醤油が決め手なのですかね 美味しそうですね❤
@user-kf6xi9fc2n
4 ай бұрын
おはようございました🧓👵 黒チャーハンはイカ墨を使うのかと思っていました、いつかイカ墨のスパゲッテーをお願いします😻
@user-vz7wn4rm5b
4 ай бұрын
やっぱり味の素はドラゴンボールでゆう所のクリリンっすね!! いつも側にいる!!!
@supersonic839
4 ай бұрын
「白身はその場で飲んでください」なるパワーワード
@user-vz8ns8iw4c
4 ай бұрын
猛烈に食欲がそそられます😊
@user-gu8ft4tg3c
4 ай бұрын
ニンニク黒チャーハン、めちゃめちゃ美味しそうです。
@user-qy9ge4et3s
4 ай бұрын
極悪チャーハンって感じですね!ひき肉の下処理はレンジで簡単。勉強になりました。
@yonghwan0528
4 ай бұрын
岡山にエビ飯という、まっくろなピラフがあります。 ウスターソースをベースとしたピラフでして、ご機会があれば、チャレンジしてみて下さい
@user-qc6qz1cc1v
4 ай бұрын
またしてもオープニングの大将の水平前進跳びが…🤣 もうそれだけでじわじわ笑いがこみ上げてきてしまう🤭 チャーハンはチャーハンでも一味違うものができましたね😲 中国の黒酢は使った事があるのですが、黒醤油はまだ未体験ゾーンです😅 味の想像はつかないけれど、とても複雑な味で美味そうな気がする😋 そしてまたしても白身を飲んだぞっ❗❗🤣🤣🤣 今回はチャーハンで黒醤油。 まだ黒醤油が残っているだろうから、この先のまかないチャレンジでどんな形で登場するか楽しみにしてるよ〜😆
@papa-fn6lh
4 ай бұрын
嗚呼‼大将 大部日に焼けましたね、健康的で良きですワン🐶👍
@mochimugi171
4 ай бұрын
大将、ニンニク黒チャーハン滅茶苦茶美味しそうでは無いですか! 中国ソースないけど溜まりならあるので早速作ります。 ジャンバラヤ系のご飯大好きだから楽しみ〜〜🤗👍😊
@concon3597
4 ай бұрын
ガンダムMK2とハイザックの登場は感動でした😻👍
@user-os1bx2wm8k
19 күн бұрын
リクエスト ねぎ焼き 作ってください
@Kanku-hw9rb
4 ай бұрын
黒い三連星で来るかと予想していたら、Mk.2か!確かに!
@monmon436
4 ай бұрын
冷凍うどんはお湯で温めておいてデンプンを取る ひき肉は過熱しておいて馴染みをよくする 「あらかじめ」の下準備の大切さをチャンネルから学んでます 髪型が若く見えていい感じです
@user-gl1be9zo8e
4 ай бұрын
大将!!髪伸ばし始めました?イケメン!!
@ke2008
4 ай бұрын
中国醤油買ってきました! 間違えて中国の薄口醬油を買ってしまいましたが、たまり醬油を買い直しまして! 明日、家族に振る舞います!レンチンの豚の挽肉から出てきた油は捨てた方がよいのでしょうか?
@umax29437
4 ай бұрын
黄色のモノアイでゾックを感じさせるチャーハンですね笑
@tarozuzu88-palabellum_play
4 ай бұрын
メチャクチャ旨そう
@user-tg1kf5gd3t
4 ай бұрын
やった!白身飲んだ!!❤
@クマのプーさん
4 ай бұрын
黒醤油って老抽みたいなやつでしょうか? 見た目はめっちゃ味が濃そうですが、意外とそんな事ないんですよね😁 ニンニクの効いたチャーハン、食べたいですね😋✨
@user-wx8lk2vs8h
4 ай бұрын
大将、ジロウさんじゃなくて五郎さんですよw
@user-vl2jw4tl4e
4 ай бұрын
自分も思わず店に電話しようかと思った(笑)
@takayou12
4 ай бұрын
@@user-vl2jw4tl4e右に同じです🤣
@日経poS情報
4 ай бұрын
井之頭 五郎 さんですよね✨ 松重豊さんの食べっぷり 引き込まれます。大将も『孤独のグルメ』観られるのですね✨なんか 嬉しい😄 仲間〜❤
@user-np7db1hi2f
4 ай бұрын
孤独のグルメの 主演は 坂上二郎さん じゃなかった? 料理を食べて 飛びます 飛びます❤
@user-zq5id9fj2l
4 ай бұрын
チャーハンを作るのが苦手な私です。勉強させていただきます。
@user-jj4by6oi7v
4 ай бұрын
チャーハンに合わせて大将が黒塗りのお顔でオープニング出てきたらビール吹き出してたのに😏でもうまそー👍
@user-ci7kr1xc2x
4 ай бұрын
大将❗ お疲れ様です🎉 ニンニクのパンチが効いてそうですね~😊 麻婆豆腐ぶっかけても美味いかも😂
@domon99
4 ай бұрын
大将の白身一気飲みのファンです。 卵一気飲みといえばロッキーか大将だと思ってます。
@user-yn6kp6qy1l
4 ай бұрын
どんな味なのか試してみたくなりますね😋
@hukazawatosio
4 ай бұрын
相変わらずうまそうに食べます。タクアンないのがさみしい・・・。
@user-pu8qs7sp6g
4 ай бұрын
老抽王は業務用スーパーで日本の醤油と殆ど変わらない値段で買えるし、中華料理店のヤキソバに黒い色付けをする際にソースに混ぜて入ってますね。香りは日本の醤油の方が凄い。
@user-sm1hp4kf2u
4 ай бұрын
チャーハン美味しそう
@user-wq6dq1qq2u
4 ай бұрын
ホームラン⚾ 新年度スタート、お疲れのオレも世間様も、コレでリフレッシュ🎉 週末にナゾらせてもらいます…大将!
@sinichiirie2587
4 ай бұрын
作り方は解りました、この調味料は他にどんな料理が合うだろうか。
@tengmen
4 ай бұрын
白身その場で飲むの厳しいからスープに入れるかなw
@user-wv4tz4qy8t
4 ай бұрын
岡山のえびめしみたいですね。 美味しそう😋
@kazuhide_ishikawa
4 ай бұрын
生卵で自由軒のカレーみたいな見た目になりました。
@kt-lg6jn
4 ай бұрын
白身のとこワイルドすぎるw
@a-teru4903
4 ай бұрын
さすが路地裏のネバーエンディング・ストーリー!
@user-pe8hy6xr5x
4 ай бұрын
路地裏のミヒャエル・エンデこと大将✨そして日本三大黒の衝撃🐦⬛川久保怜・山本耀司・そして大将! いろんな異名を欲しいままに🍳 中国の醤油初めて知りました。早速真似させて頂きます🤤貴族の炒飯も好評でした!
@lupin1967
4 ай бұрын
黒チャーハン良いですねぇ~♪ 600いいねは私です。(笑)
@takumitakumi2034
4 ай бұрын
黒く塗り潰せ〜♪ チャーハンに卵黄は新しいですね! 美味しそうだ!
@user-hs1js8kt9z
4 ай бұрын
ブラック炒飯食べたい^_^
@kenjirou6809
4 ай бұрын
美味そう
@user-xv7ul4xi9r
4 ай бұрын
ご飯500gとか、相変わらずの大食漢っぷりですね。 アラフィフの私は、その量はもう無理です…😢
@user-jb1wx1qw5s
4 ай бұрын
出来上がりがキーマカレーw
@user-cu2hj4mo5e
4 ай бұрын
えーっと、中国醤油は生抽と老抽があって、たまりの方は老抽です。
@masayasui19670105
4 ай бұрын
岡山の名物エビ飯再現望む❤😂
@user-ff1vx7ps6j
4 ай бұрын
COMME des GARCONS公式チャーハン
@user-me7ge6pf9o
4 ай бұрын
インパクトがあるチャーハンです❗️(笑)
@user-ld6wf7bv1x
4 ай бұрын
五郎さん…じゃなかったかな?
@user-hiroshi0358
4 ай бұрын
大将 最高だぜ👍 う〜ん 今回は…う〜ん👀普通がいい😅
@chateauxjp
4 ай бұрын
ごろうさんです…
@user-hz1jp8jd4y
4 ай бұрын
你好😃 感谢您使用中国酱油🙏 再见🙋♂
@user-tt2eq4eo8l
4 ай бұрын
こんばんわ。 下町のダニエル様🎵 チャーハン好きにはたまらん、ブラックチャーハンとは抜群にうまそうだ😊 つまみに青島B e e rすすむくんあるある🎵
@Grouse915
4 ай бұрын
旨いに違いない炒飯! しかし、ご飯炒めてる時に、黒だから邪王炎殺煉獄焦って言ってほしかった。。。(;^_^A
@eight7594
4 ай бұрын
黒いガンダムならぬ黒いチャーハン
@user-vx8uj7vh5n
4 ай бұрын
食べたらレベルが半分になりそうw
@user-ni4it6tq5q
4 ай бұрын
米をパラパラにした所に卵黄を落とす暴挙!
@rosa-td6us
4 ай бұрын
黒醤油はええけど、、、ほかの使い道がわからん
@user-fg6pq2ch2p
4 ай бұрын
丸大豆醤油で良いかも
@user-qy9ge4et3s
4 ай бұрын
海原雄山に冷やし中華をご馳走する時はこの醤油でないと…普通の醤油を使った山岡士郎は…
@Metal_Master_Japan
4 ай бұрын
チャーハンでも焼きそばでも、野菜炒めでも。醤油と黒醤油とオイスターで調理できますよー。福建料理によく使われてる気がします。
@user-bo9wu1mb5x
4 ай бұрын
登録はしていましたが、久しぶりに視聴しました。料理と関係ないですが、丸刈りやめたんですか? 彼女でもできましたか😅 下町の人だったら「おい、色気好きやがったな」なんてね…。。
@user-ji5uc2ee5o
4 ай бұрын
マスター👨( ^ω^)おっ😊❤おお疲れ様です✨お早う御座います。最近は熱くなりましたね~、🥵毎週最新の料理を有り難う御座います。突然ですが、今日の料理は☘️ブラックチャーハンですね~、😅🤔💦😁🥰🌈😚💓🌌💐🌸🍉🍒😆✨☘️マスター👨、ブラックチャーハン美味しく出来上がりましたね~😅🤔💦😁😆🥰✨🌈😚🥳🌺🎊💓🌌では、此の辺で失礼致します🙇令和6年、4月19日浅香一より。✌️🙋
@user-tv1ty3mk5b
4 ай бұрын
中国醤油、どこに売ってますかね??。
@makanai
4 ай бұрын
Amazonよ😁
@naogod
4 ай бұрын
嗚呼‼️中将
@user-br1nx1sz3j
4 ай бұрын
日本の醤油では駄目なんすか?
@crucify777able
4 ай бұрын
じろう って??( ´∀` )
@0214sonny
4 ай бұрын
五郎だと思いますw
@hachireeichinana
4 ай бұрын
ジローさんじゃなくて、ゴローさんな
@user-ui7yd2rd6n
4 ай бұрын
ざくざくざくん、ざくりーな!
@koma8880
4 ай бұрын
余り一般的ではない調味料を使うときは、もう少し 説明したほうが良いと思いますよ。 ヤオショーで売っているとか…。
@user-fg6pq2ch2p
4 ай бұрын
えー!化学調味料の味の素使うの? まあ自分は化学調味料の味の素は使いません、使う必要無しです。
@1216gnijuy
4 ай бұрын
使わずにお前は最上の旨味を出せるのか。味の素以上の旨味を出せるようになってからそういうことは言えよ!
@user-jx4pj5mg3n
4 ай бұрын
ほ
@user-bn4ld3pd3q
4 ай бұрын
外食や冷食は必ず入ってるわ、毎日ガバガバ食うわけじゃあるまいし、必ず出てくる味の素アンチ
@user-fg6pq2ch2p
4 ай бұрын
@@1216gnijuy さん 味が濃くなりますし素材の味を活かす為に化学調味料の味の素は使いません、、工業製品の白出汁には化学調味料入っていますだから使う必要無しです
@user-fg6pq2ch2p
4 ай бұрын
@@user-bn4ld3pd3qさん 市販品に化学調味料入っていますだから化学調味料の味の素は使う必要無しです
@dio567k
4 ай бұрын
味の素使うんですね。残念😢
@1216gnijuy
4 ай бұрын
お前が味の素以上の旨味を出せるようになってから、そういうコメントをしろよ!
@dio567k
4 ай бұрын
@@1216gnijuy 既に味の素以上の旨味を出せますが。
@user-bn4ld3pd3q
4 ай бұрын
外食の炒飯を食ったことないのかね、どこでも入ってる
@MK-rz4cx
4 ай бұрын
簡単に作りやすいことを意図としていると思います。 味の素を使うか使わないかはお好みで良いんじゃないでしょうか? 子供なら別ですがそのくらいの応用は利かせましょう。
@makanai
4 ай бұрын
味の本は正義です😁
@user-tr3fp6xr9t
4 ай бұрын
すげーめんどくさいな。手を入れれば入れるほど不味くなるというw 駄目でしょ、これはww
@1216gnijuy
4 ай бұрын
お前は料理をしたことがないようだな。
@MK-rz4cx
4 ай бұрын
このくらいで「すげーめんどくさいな」なんて言わないでよ。 普通だからさ。
Пікірлер: 103