¡No hay queque más fácil que este!
Hoy les Comparto la receta de mi “Queque de Naranja hecho en Licuadora” el favorito de Ugo mi esposo.
Es facilísimo de hacer, pocos ingredientes, y no hay excusas porque ¿quién no tiene una licuadora en casa?
Como siempre, primero deben precalentar el horno con una lata adentro a 350F ó 180C y enmantequillar y enharinar un molde de tubo de 26 cms. de diámetro.
Preparación:
1 Naranja de Mesa cortada en cubos chicos con todo y cáscara
4 huevos de corral a temperatura ambiente
2 tazas de azúcar rubia o blanca
3/4 de taza de aceite
1 cucharada de esencia de vainilla
2 tazas de harina preparada
1 cucharadita de sal
Poner todos los ingredientes en la licuadora MENOS LA HARINA.
Licuar todo y la naranja con cáscara y todo, por 3 o 4 minutos y pasar a un tazón la mezcla licuada y agregarle la harina SIN CERNIR porque como tiene la naranja licuada, no queremos que entre demasiado aire al queque.
Luego batir a mano la harina con un batidor de alambre para que se mezcle mejor la harina, recomiendo el batidor de Facusa.
Una vez que esté bien mezclado todo, poner la preparación en el molde y hornear encima de la lata por 1HORA.
Recién a la hora abrir el horn, insertar el palito probador, si sale limpio, retirar el queque y desmoldar TIBIO, NO CALIENTE.
Espolvorear con azúcar finita y a disfrutar.
Si tienen harina sin preparar, agregar a la receta 1CUCHARADA DE POLVO DE HORNEAR, (solo si usan harina sin preparar).
Hagan esta receta y me cuentan cómo les salió.
Негізгі бет Receta Fácil: Queque de Naranja en licuadora | Sandra Plevisani
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