クックパッドHanayanさんのレシピを参考に作ってみました。
cookpad.com/recipe/4181499
甘いノアールと甘さ控えめの生地の相性が良い!!
焼きたてしっとりふわふわ。
中のノアールはしっとり、トッピングはサクサク。
ノアール(オレオなど)を使ったマフィンは何度も焼きましたが、このレシピがパサつかないし1番おいしかったです。
料理と甘いものが好きなズボラ男です。
不慣れなのでお見苦しい点がたくさんありますが温かい目で観ていただけるとありがたいです。
※今回は日清のパンケーキミックスを使いました。
【底径5.4cm×高さ4cmマフィン型 3個】
バター 25g
卵 M1個
きび砂糖 大さじ1と1/2
無調整豆乳 30g
ホットケーキミックス 100g
ノアール 7枚
バターをボウルに入れてラップをかけて電子レンジで溶かす。
卵、砂糖、豆乳を入れてよく混ぜる。
ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
粉気がなくなればストップ。
ノアール4枚を手で4~5等分に割って、生地に入れて、全体にサックリ混ぜ合わせる。
型に生地を入れる。
ノアール3枚をトッピングする。(1マフィンに1ノアール。)
180度に予熱したオーブンで15~18分。
#ノアール
#お菓子作り
Негізгі бет ノアールマフィン作ってみた。
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