안녕하세요 :)
요즘 유튜브 자주업로드하죠?
최대한 이런저런 레시피 많이 공유해보고싶어서 평일 주말 없이 열심히 굽고 테스트하고 있어요 :)
운동을 병행하고있다보니 최대한 테스트 맛보기 제외하고는
건강식 위주로 섭취하려고 하는지라
비건디저트에 자연스레 관심이 생겼어요 !
어느날 친구가 사다준 비건 디저트들이 생각외로 너무너무 맛있어서
저도 하나둘씩 만들어보려고 가장 쉬운 브라우니부터 !
영상 자막에 충분히 대체 가능한 재료들 넣어두었으니
각자 가지고있는 재료에 한하여 맛있게 만들어보세요 ㅎㅎ
버터대신 식물성 오일도 지방이지 않나! 싶지만
버터는 포화지방, 식물성오일은 불포화지방으로
조금더 몸에 이로운 지방으로 섭취하는 편이 좋으니까요!
비건에 대해서 아직 지식이 많이 부족하지만 재료 하나하나의 성분에 대해 더 깊게 알아가는 중이라 재미있기도 하더라구요 :-)
이왕 맛있게 먹을거 좀더 건강하게 먹어보아요 !
[재료 (270x55x42mm)]
다크커버춰초콜릿 dark chocolate 80g
- 발로나 과나하70%
통밀가루 whole wheat flour 50g
- 농협 우리밀 통밀가루
아몬드가루 almond powder 50g
- 풀그린 아몬드가루(글루텐프리로 만들경우 아몬드100%인 푸드림 아몬드가루 추천해요)
코코아파우더 cocoa powder 18g
- 발로나 코코아파우더
아몬드음료 almond drink 150g
- 아몬드브리즈
식물성오일 oil 40g
- 해바라기유
아가베시럽 agave syrup 50g
-골든드롭 유기농 아가베시럽
키르쉬나 럼 소량 kirsch or rum 2-3g
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Негізгі бет [No달걀 No버터 No설탕] 진짜 맛있는 꾸덕한 비건브라우니
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