안녕하세요~ 스트로비 입니다!
캐릭터 덕질의 시작 미니언즈를 만들었습니다.
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표현하기 어려운 캐릭터인지라 고민 많이 했어요.
애정이 듬뿍 담긴 미니언즈 시작해볼게요~^^
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■ 버터 반죽
무염버터 95g. 슈가파우더 72g. 달걀 24g. 소금 2꼬집
버터. 슈가파우더. 달걀. 소금 약간 넣고 잘 섞어주세요.
■ 색상 반죽
단호박(얼굴) - 반죽 105g + 박력분 75g + 아몬드 가루 15g + 단호박 가루 15g
플레인(흰자) - 반죽 20g + 박력분 15g + 아몬드 가루 5g
블랙 코코아(눈동자, 안경, 입) - 반죽 35g + 박력분 25g + 아몬드 가루 5g + 블랙 코코아 가루 5g
파랑(옷) - 반죽 30g + 박력분 25g + 아몬드 가루 5g + 파랑 색소
기본 반죽을 나누어 가루, 색소와 섞어주세요.
■ 굽기
반죽을 0.7~0.8cm 간격으로 잘라주세요.
165℃로 예열해 둔 오븐에 넣고 15~20분 구워주세요.
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Ingredients
■ Cookie dough
95g unsalted butter. 72g powdered sugar. 24g beaten egg. 2 pinches salt.
■ add coloring
(yellow) 105g dough + 75g cake flour + 15g almond flour + 15g pumpkin powder
(white) 20g dough + 15g cake flour + 5g almond flour
(black) 35g dough + 25g cake flour + 5g almond flour + 5g black cacao powder
(blue) 30g dough + 25g cake flour + 5g almond flour + food coloring blue
■ 165 degrees 15~20 minutes.
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Funny Paris acordion(2019) by musicphrase
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Негізгі бет 노랑이 미니언즈 쿠키 만들기 minions cookiesㅣ스트로비 StrawBee
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