Je vous propose de faire des nouilles de patates douces sautées. On utilise les mêmes nouilles que dans la recette coréenne du japchae. Elles sont SANS GLUTEN et à base de fécule de patates douces. Tout le monde les adore. Vous trouverez ces nouilles déshydratées dans les épiceries asiatiques/exotiques, aussi en ligne (Amazon, Asia Marché, ...), dans certains magasins qui vendent des produits sans gluten, dans certains supermarchés (ex: Carrefour, rayon cuisine du monde Corée ou Chine).
👩🍳 Ingrédients pour 4 personnes :
Marinade :
300g de chair de poulet (hauts de cuisse ou blanc)
¼ c à c de sel
¼ c à c de poivre moulu
1 c à s de sauce de soja claire
½ c à c de sauce de soja foncée
1 c à c de fécule de maïs
1 c à s d’huile de tournesol
300g de nouilles de patates douces déshydratées
250g de choux chinois
150g de champignons de Paris
1 carotte
1 poivron
1 oignon
2 cives
3 gousses d’ail
1 c à c de gingembre râpé
1 pincée de sel
4 c à s d’huile de tournesol
1 c à c de graines de sésame grillées
1 c à s d’huile de sésame
Sauce d’assaisonnement :
2 c à s de sauce de soja claire
½ c à s de sauce de soja foncée
2 c à s de sauce d’huitre
¼ c à c de sel
¼ c à c de poivre moulu
💖www.cookingwit...
🌈INSTA : / cooking_with_morgane
👍FB: / cookingwithmorgane
🐦TWITTER: / cookingmorgane
🎵 Musiques 🎵
Негізгі бет Nouilles de patates douces sautées au poulet : recette d'inspiration K-FOOD à tester absolument !
Пікірлер: 80