До Нового року чимало людей прагнуть позбутися надлишкової ваги, а після свят, навпаки, мають проблеми через переїдання. Та й постійний стрес під час війни також негативно впливає на організм, зокрема провокує виразкову хворобу шлунка, ожиріння тощо. Tvoemisto.tv запитало гастроентерологиню Тетяну Яріш та ендоскопіста Олега Кравця з Центру медичних інновацій NOVO про те, якого режиму харчування дотримуватися та коли варто обстежитися, аби уникнути хвороб, пов’язаних із роботою шлунково-кишкового тракту.
Із якими проблемами зазвичай звертаються до лікаря-гастроентеролога?
Гастроентеролог лікує захворювання стравоходу, шлунка, кишківника, підшлункової залози, печінки та жовчевого міхура.
Якого режиму харчування радите дотримуватися? Чи обов’язковим є сніданок?
Здоровій людині достатньо триразового харчування, при певних захворюваннях - чотириразового. Увечері бажано не наїдатися. Снідати треба однозначно, оскільки вночі виробляється достатня кількість жовчі, яка викидається тільки після вранішнього споживання їжі: каші, омлету, фруктового салату, хліба з маслом і чаю. Тобто сніданок має бути обов’язковим і повноцінним.
Кажуть, краще споживати теплу їжу.
Так, я також раджу їсти тепле, не гаряче, щоби уникнути опіків стравоходу чи захворювань шлунково-кишкового тракту. Зараз через відсутність світла люди можуть частіше споживати холодні страви, але вони мають бути принаймні кімнатної температури. Можна користуватися термосами, ланч-боксами, що підтримують сталу температуру.
Які продукти мають бути у щоденному раціоні та яку роль у травній системі відіграє вода?
Упродовж доби людина повинна споживати достатню кількість ягід і фруктів, особливо влітку, білкових продуктів (риба, м’ясо, яйця, бобові), олії, горіхів і випивати певну кількість води (вона має займати майже 4% від загальної маси тіла). Краще пити воду теплою, бо холодна спричиняє спазм у шлунково-кишковому тракті: приблизно 35 мілілітрів на кілограм маси тіла, тобто за добу 1,5-2 літра.
Читайте також: Між медзакладами важлива синергія. Як центр NOVО розвиває медицину у Львові
Також вода є одним із помічників у боротьбі з надлишковою вагою. Склянка теплої води, випита за 20-30 хвилин перед їдою, допомагає організму в насиченні та не дає переїдати, сприяє травленню, а також виводить із організму продукти розщеплення білків, жирів та вуглеводів, покращує обмін речовин. Вода потрібна й для повноцінної роботи кишківника, допомагає уникнути закрепів. Окрім цього, сприяє відновленню енергії, позитивно впливає на слизові
оболонки, робить шкіру пружною, зберігаючи її молодість.
Чим відрізняється дієта від збалансованого харчування? Чи можна самому призначити собі дієту?
Дієта - це спосіб харчування, якого потрібно дотримуватися якийсь час і який передбачає певні обмеження. До основи дієтичного харчування входить певний список продуктів, спосіб приготування їжі, який використовують при різних захворюваннях. Призначати собі дієту не можна, бо це прерогатива лікаря.
Збалансоване харчування полягає в споживанні необхідної кількості продуктів, достатній кількості білків, жирів і вуглеводів конкретною людиною. Тут беруться до уваги вік, стать, загальні особливості організму, тобто те, чим займається людина, чи провадить активний спосіб життя тощо. Раціональне харчування сприяє збереженню здоров’я, стресостійкості, опірності організму до шкідливих чинників довкілля і є складовою здорового способу життя.
Які візуальні ознаки хворого шлунка і кишківника?
Блідість, жовтизна шкіри, сухість, висипання, лущення; ламкість і тьмяність волосся; доволі часто - облисіння при дефіциті вітамінів та мікроелементів, які погано засвоюються через хвороби шлунково-кишкового тракту; ламкість нігтів тощо.
Як часто потрібно відвідувати гостроентеролога та з допомогою яких методів можна виявити захворювання?
Людині, яка не має жодних скарг на роботу шлунка чи кишківника, треба відвідувати гастроентеролога хоча б раз на рік. Якщо ж появилися певні симптоми, то не зволікати з візитом.
Для діагностики захворювань шлунково-кишкового тракту використовують лабораторні й інструментальні методи. Лабораторні - це загальний аналіз крові, біохімічний або інший, залежить від випадку. З інструментальних - езофагогастродуоденоскопія, фіброколоноскопія, ультразвукова діагностика. Одними з найінформативніших методів обстеження захворювань шлунково-кишкового тракту є ендоскопічні: гастроскопія і колоноскопія.
Що таке ендоскопія?
Ендоскопія - це метод дослідження органів шлунково-кишкового тракту, який дозволяє діагностувати запальний або онкологічний процес на ранній стадії розвитку. Цей інструментальний метод діагностики заснований на використанні ендоскопа - довгого, дуже тонкого і гнучкого приладу з оптичною системою на кінці, яка виводить високоякісне, чітке зображення на монітор. Таким чином лікар може бачити внутрішні органи, оцінити їхній стан, виявити вогнище захворювання, взяти аналіз, ввести необхідні ліки безпосередньо в зону ураження...
Докладніше -
Негізгі бет NOVO гастроентеролог ендоскопія у Львові
Пікірлер