Сегодня мы будем с вами готовить новогодние капкейки "Черный бархат с вишневым конфитюром".
👉Ингредиенты для бисквита:
-Сахар-138 гр.
-Сливочное масло 82,5%-113 гр.
-Растительное масло без запаха-40 гр.
-Мука-220 гр.
-Яйцо куриное-113 гр.
-Кефир-188 гр.
-Сода-5 гр.
-Какао-30гр.
👉Вишневый конфитюр:
-Вишня замороженная - 300гр
-Сахар -40гр
-Крахмал кукурузный -12гр.
👉Крем:
-Сливки 33-35% -267 гр
-Шоколад белый - 150гр.
-Творожный сыр - 350гр.
А если мы еще не знакомы, давайте знакомиться☺️Меня зовут Надежда Коломейцева 👩🏻🍳
Я профессиональный мастер-инструктор KDCAA, кондитер-декоратор с 2016г.
🍰 Делюсь рабочими рецептами и технологическими особенностями
💵 Помогаю кондитерам выстроить систему продаж
👩🏻🍳Со мной вы получите востребованную профессию кондитера
В 2022 году запустила собственное производство авторской упаковки для кондитерских изделий и не только🎁
Более 25 000 студентов 👩🏻🍳по всему миру прошли мои онлайн-программы, получили результаты и оставили сотни счастливых отзывов.
👩🏻🍳Мои курсы и уроки
👩🏻🍳Курс по кремовой флористике "Торты, как искусство" - kolomeitseva.ru/taplink
👩🏻🍳Интенсив "Бенто-торт" - kolomeitseva.ru/taplink
👩🏻🍳Интенсив "Капкейки в цветах" - kolomeitseva.ru/taplink
👩🏻🍳Сборники нарезных пирожных - kolomeitseva.ru/taplink
👩🏻🍳Пасхальный интенсив - kolomeitseva.ru/taplink
Отдельные уроки - kolomeitseva.ru/taplink
👩🏻🍳Продающий Инстаграм и ВК 2.0 - kolomeitseva.ru/taplink
🎁Упаковка от производителя - boxkolomeytseva.ru/
Подписывайтесь на меня в Instagram, будем дружить 😉:
/ homebakery_krd_krn
Надеюсь, видео было для вас полезным, поддержите меня лайком ♥️ и подписывайтесь на мой канал / @kolomeytseva_nadejda я уже готовлю новый контент для вас🤗
#лайфхакикондитера#школакондитеровонлайн
Негізгі бет Новогодние капкейки "Черный бархат с вишневым конфитюром"
Пікірлер: 10