1.Торт «Наполеон»
Потребуется:
- слоеное дрожжевое тесто - 800 г
Для заварного крема:
- молоко - 200 мл
- сливочное масло - 100 г
- мука - 2 ст.л
- яйцо
- сахар - 130 г
Для масляного крема:
- сливочное масло - 200 г
- сгущенное молоко - банка
2. Мясной салат в стаканчиках:
- картофель - 2 шт.
- яйца - 3 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- оливки - 20 г
- мясо отварное - 180 г
- майонез
3.Салат «Сельдь под шубой
Потребуется:
- картофель - 3 шт.
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- сельдь - 1 шт.
- яйца - 3 шт.
- свекла - 1 шт.
- майонез
4. Утка в духовке
Потребуется:
- утка - 1 шт.
- соевый соус - 20 мл
- лимон - ½ шт.
- томатный кетчуп - 40 мл
- соль, специи
- мед - 1 ст.л
5. Салат с морепродуктами.
Потребуется:
- листья салата - пучок
- помидор черри - 100 г
- оливки - 30 г
- сыр фета - 100 г
- морской коктейль - 130 г
Для заправки:
- соевый соус - 30 мл
- сок лимона - 10 мл
- масло оливковое - 20 мл
6. Салат «Цезарь»
Потребуется:
- пекинская капуста - 200 г
- помидоры черри - 130 г
- сыр - 80 г
- яйца - 2 шт.
- куриная грудка запеченная - 130 г
- сухарики - 30 г
Для заправки:
- сметана - 3 ст.л
- майонез - 3 ст.л
- 1 ч.л дижонской горчицы
- 1 ч.л лимонного сока
- чеснок - 2 зубца.
7. Салат с крабовыми палочками
Потребуется:
- крабовые палочки - 200 г
- кукуруза - 100 г
- помидор - 22 шт.
- сыр - 130 г
- майонез
8. Закусочные бутерброды из слоеного теста:
- слоеное тесто - 200 г
- красная рыба - 100 г
- огурец - 1 шт.
- творожный сыр - 100 г
9. Заливное
Потребуется:
- свинина - 1 кг
- бульон - 800 мл
- желатин - 20 г
- соль, специи - по вкусу
- зелень укропа - 10 г
- калина - для украшения
10. Закуска в тарталетках с мясом
Потребуется:
- мясо отварное - 150 г
- яйцо
- тарталетки - 5-6 шт.
- кукуруза - 40 г
- зелень - по вкусу
- майонез - для заправки начинки
11. Закуска в тарталетках рыбная
Потребуется:
- тарталетки - 5-6 шт.
- творожный сыр со вкусом креветки
- сельдь - 30 г
- красная соленая рыба - 30 г
- зелень - по вкусу
- майонез - 1 ст.л
12. Чизкейк с малиной
Потребуется:
- йогурт - 400 г
- желатин - 20 г
- сгущенка - 100 г
- печенье - 250 г
- сливочное мало - 100 мл
- малина либо другая ягода по желанию - 150 г
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Jingle Bells 7 (исполнитель: Kevin MacLeod): creativecommons.org/licenses/...
Исполнитель: incompetech.com/
Негізгі бет Новогодний стол 2024 🎄Простое, Экономное Меню для Новогодней Ночи из 12 блюд
Пікірлер: 65