1. Nordhäuser Slow Food Genusstag am 19.11.2011 ab 12 Uhr in Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei
Das Slow Food Convivium Weimar/Thüringen lädt in die „Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei" zu einem kleinen Genussmarkt mit Anbietern aus Thüringen, Sachsen-Anhalt und Niedersachsen ein. Ab 18.30 Uhr gibt es ein Genießermenü, zusammengestellt und gekocht von Kochprofis und Grillmeistern. Am Herd stehen Sternekoch Ralf Kronmüller vom Schlossrestaurant Sondershausen und Hans Macher, bekannt als der berühmteste Hobbykoch Deutschlands vom German Food Entertainment aus Erfurt. Das Nordhäuser Theater sorgt für kulturelles Beiwerk und Porzellan-Designerin und Thüringer Salondinner-Organisatorin Christiane Klauder kreiert eine genussvoll schöne Tischgestaltung.
Leckeres vom Grill bereiten schon am Nachmittag die Grillmeister des Erfurter Teams Weltspießburger/Grillwerkstatt Erfurt zu, die mit ihren Kreationen mehrfach bei nationalen Grillmeisterschaften Pokale errangen.
Dabei werden natürlich hausgemachte Nordhäuser Spirituosen aber auch Aromakräuteröle, Gourmettrüffel, Thüringer Ziegenkäse oder traditionell gerösteter Kaffee eine Rolle spielen. Bratapfel in Weingelee oder ein süßer Aufstrich aus „Der Schöne von Nordhausen", eine alte regionale Apfelsorte, werden die Gaumen verzaubern. Das Probieren der Produkte ist im Laufe des Tages möglich.
So lädt das Weingut Böcking aus Altengottern zur Verkostung des Weins aus den Lagen um Traben -Trabach an der Mosel ein. Alles aus Kräutern hat die Thüringer Tee und Kräutermanufaktur aus Nägelstedt im Programm Die innovative Firma Terrabioscience aus Bernburg bietet Proben kaltgepresster Genussöle mit Aromen von Anis bis Zimt an.
Auch leckere Kreationen von Schokoladen Zauber aus Aschersleben oder der 2Meister Conditorei aus Bad Lauterberg dürfen entdeckt werden.
Kunsthandwerkliches aus der Region wie Gebäckmodel aus Sondershausen oder witzige Korken für Wein und Likör aus Weimar bereichern das Angebot.
Information und Buchung über
www.schlemmerwald.de
Nordhausen Information
Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei
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