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MOTHERS編集部
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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん+つぼ漬+梅干し
豚こまピーマンつくね
水菜のレモン醤油和え
アサリとネギの卵焼き
ミニトマト
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【関連動画】
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【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖 amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油 amzn.to/3gVB8oA
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豚こまピーマンつくね
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<材料>
豚こま肉…260g
ピーマン…2個
塩こしょう…適量
酒…大1と1/3
片栗粉… 大3
焼肉のタレ…大2(半量は大1)
<作り方>
①ピーマンは半分に切ってヘタを取り、千切りする。
②豚こま肉は軽く切って、塩こしょう、酒、片栗粉を豚肉に加えて捏ねる。
③10等分にしてまとめ、熱したフライパンに油を引いて焼く。フタをして3〜4分蒸し焼き。
④ひっくり返して、更に3〜4分フタをして蒸し焼きし、焼肉のタレを加えて絡める。
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水菜のレモン醤油和え
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<材料>
水菜…60g
(調味料)
砂糖…ひとつまみ
しょうゆ・レモン汁…小1/2
<作り方>
①水菜は洗ってざく切りし、レンジ600wで1分ほど加熱する。
②水分を絞り、調味料と和える。
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アサリとネギの卵焼き
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<材料>
卵…1個
和風粉末だし…小1/4
砂糖…小1/2
水…小2
シーフードミックスのアサリ…5~6粒 刻んでおく
青ネギ…大1
<作り方>
①卵を溶き、材料すべて混ぜ合わせる。
②フライパンに油を引き、卵液を流し入れる。
③両サイドを内側に折り込み、手前に折りたたむように巻く。
④同様に2回繰り返す。
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書 籍
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【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖 amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油 amzn.to/3gVB8oA
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#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 【お弁当作り】ピーマンうますぎて、これ作らないと損!豚こま肉のピーマンつくねbento
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