Спасибо Вам огромное что написали подробный рецепт!!!🎉
@ТаняКотченко
2 жыл бұрын
Добрый вечер! Вчера чуть слюной не захлебнулась пока щуку смотрела,дошла до тархуна и выключила!😂 сегодня кекс 🍰 молодец!!! С любовью из Сибири 🌷
@mihamonah
2 жыл бұрын
Таня, приветствую! Спасибо большое! Ну ладно хоть до тархуна досмотрели и то хорошо!)))
@АндрейФедоров-п9я6ж
2 жыл бұрын
Мишаня,привет!!!Ну ты,конечно,молодчага!Скоро кулинарное шоу можешь открывать!😃👍👍👍
@mihamonah
2 жыл бұрын
Привет, Андрюха! Спасибо большое!) Неее, это лишнее!)
@ВикторияРыжкова-з1ю
5 ай бұрын
Спасибо большое! Приготовила, очень вкусно получается!👌
@mihamonah
5 ай бұрын
Пожалуйста! Приятного аппетита!)
@ГалинаСкворцова-ь7ю
2 жыл бұрын
Волшебник!!! Как всегда пусть даже с хлебопечкой. Приятного аппетита.
@mihamonah
2 жыл бұрын
Галина, приветствую! Спасибо большое)))
@ГалинаСкворцова-ь7ю
2 жыл бұрын
@@mihamonah приятно смотреть с каким аппетитом вы кушаете свои изделия. Дай бог вам здоровья и всего наилучшего.
@mihamonah
2 жыл бұрын
Галина, ещё раз спасибо! Взаимно!)
@MM-fx1ug
2 жыл бұрын
Новое направление!!!Вкусняшка!👍👍👍
@mihamonah
2 жыл бұрын
Ага! Типа того!))) Спасибо!
@yuriysteblak6979
2 жыл бұрын
Такой загар хорошо мелкой теркой снимать, аккуратно получается
@mihamonah
2 жыл бұрын
Юра, привет! Спасибо за подсказку!)
@Татьяна-ъ4ы7ь
2 жыл бұрын
Класс!!! Как обычно , все просто и понятно. Обязательно попробую. Хлеб пеку очень давно пшеничный и отрубной , и в хлебопечке ( у меня Панасоник) и просто в духовке в формах. Большое спасибо за рецепт.👍👍👍👍👍
@mihamonah
2 жыл бұрын
Татьяна, приветствую! Большое спасибо!)))
@ЛюдмилаБалакан
2 жыл бұрын
От аромата ванилина невозможно устоять, неважно сколько времени на часах😄🤤
@mihamonah
2 жыл бұрын
Блин, это точно сказано!)))
@Alexsa842
11 ай бұрын
Кекс огонь! На следующий день вообще супер стал. Спасибо!
@mihamonah
11 ай бұрын
Пожалуйста!)
@svetik7461
2 жыл бұрын
Приветик Миш😁 Поймала новый рецепт😁
@mihamonah
2 жыл бұрын
Привет, Светик! Ага!)))
@АлександрБелоусов-д7к
8 ай бұрын
Просто лучший кекс. Здесь не так много масла как в творожном, он не такой жирный. За счет сметаны получается мягким. Сочетание изюма + грецкие орехи просто отпад. Очень благодарен за этот рецепт.
@mihamonah
8 ай бұрын
Спасибо большое, за отзыв! Очень рад, что вам понравился рецепт! Приятного аппетита)
@MrPoijn
2 жыл бұрын
Михаил, огонь! Теперь думаю хлебопечку тоже купить. А ты часом сухарики из своего хлеба в дегидраторе, не пробовал? Со всякими специями, приправками, чесночком - может и лучше магазинных будут. Тем более нынче они дороговатые больно.
@mihamonah
2 жыл бұрын
Пока не пробовал, так как люблю ржаной хлеб, но его не могу приготовить, так как нет солода) Но сделаю обязательно!)
@Татьяна-ъ4ы7ь
2 жыл бұрын
Да, доброго времени суток Михаил!!!!!
@mihamonah
2 жыл бұрын
Приветствую, Татьяна!)
@АндрейКосованов
2 жыл бұрын
Привет Миша, смотрим!!!
@mihamonah
2 жыл бұрын
Андрей, привет! Ну как?
@АндрейКосованов
2 жыл бұрын
@@mihamonah Отлично!!! СУПЕР!!!
@mihamonah
2 жыл бұрын
Спасибо огромное, Андрей!)))
@andrei290280
2 жыл бұрын
"пора спать" ))))))))))))) 2 часа ночи))))------пойду холодильник захватывать)
@mihamonah
2 жыл бұрын
Андрей, холодильники вообще больше всего подвержены ночным нападениям и захватом в них еды!)))
@НатальяИванова-э1с8в
2 жыл бұрын
Я очень много раз готовила в своей первой хлебопечке Мулинекс на программе кекс т.н. Лимонный пирог. Он получался ооочень вкусный. Все с ума по нему сходили. Но когда я поменяла на Скарлетт при том же рецептуре вкус стал не такой сногсшибательный и мякиш получался немного суше. К Вашей хлебопечке, я думаю, должен быть этот рецепт. По рецепту яица сбивались с сахаром миксером, а потом помещались в ведёрко хлебопечке. Мне кажется это важно. Обязательно приготовлю Ваш кекс .
@mihamonah
2 жыл бұрын
Лимонный кекс, уже звучит вкусно! Надо будет попробовать как нибудь)
@olgabobrova9055
2 жыл бұрын
Хорошее видео! все так по-домашнему))
@mihamonah
2 жыл бұрын
Большое спасибо!)
@-oldschool8862
2 жыл бұрын
Очень нравятся Дегустации и ночные и дневные 👍 ! Отличный Кексик 😁 , вкусный , видно как на дегустации кусочки Уплётывал 👍 !!! Теперь с Десертами от Рыбалки и до Копа 👍 ! Отлично 🍞 !!! И муку насыпал ! И изюм запихал ! Ванилин посыпал ! И смачный Кекс уплетал ! 👍👍👍
@mihamonah
2 жыл бұрын
Кекс что надо! Зимой особо не поуплетаешь на рыбалках! Сало и горячий напиток!)
@-oldschool8862
2 жыл бұрын
@@mihamonah 👍
@Цветочек-э8п
2 жыл бұрын
Миша, спасибо за рецепт, нужно попробовать, а то хлебопечка стоит без дела, СПАСИБО!!!
@mihamonah
2 жыл бұрын
Наталья, приветствую! Пожалуйста!)
@Александра-х7в2ж
2 жыл бұрын
😁Привет Миша! ага а за кадром небось весь умял 😂😂
@mihamonah
2 жыл бұрын
Приветствую, Александра! Нет, но за кадром уже подготавливался второй!) Мелкие пришли и смели)
@romanl1975
2 жыл бұрын
О! Я тоже только вчера кексик в хлебопечке делал.
@mihamonah
2 жыл бұрын
Не шоколадный случайно?)
@romanl1975
2 жыл бұрын
@@mihamonah хотели, но какао дома закончился!)))
@mihamonah
2 жыл бұрын
Ааа, понятно!)))
@ОленаУгрюмова-ц2ц
2 жыл бұрын
Миша, доброй ночи , дегустация вкусная, пару дней назад пекла порционные кексы.Рецепт похож на твой.Спасибо
@mihamonah
2 жыл бұрын
Олена, привет! Отлично! Пожалуйста!)))
@ПавелЕгоров-ы3ю
2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍
@mihamonah
2 жыл бұрын
Спасибо)
@НатальяБелихова
2 жыл бұрын
Еще готовила по вашему рецепту бородинский хлеб. По первому рецепту. Мужу очень понравился. Но это кто любит плотный мякиш. По мне, я немного больше беру воды. Тогда получается пористый,более воздушный.
@mihamonah
2 жыл бұрын
Ну да, на вкус и цвет... Тут уж каждый подгоняет под себя!)
@НатальяБелихова
2 жыл бұрын
Михаил доброго времени суток. Кекс по вашему рецепту отрыв башки,руки по локоть отгрызешь. Так говорит мой муж. От себя скажу очень вкусно, не сказать ни чего. Очень прав мой муж . Правда выпекала я его в духовке электрической 180градусов,80 мин. Лучшего кекса мы за 40 лет еще не ели. СУПЕР РЕЦЕПТ. Рекомендую попробуйте.
@mihamonah
2 жыл бұрын
Наталья, приветствую! Спасибо большое за отзыв! Мужу привет и приятного аппетита!) Рад, что понравилось!
@АлисаРыжак
2 жыл бұрын
Даже я почувствовала запах кекса! У вас много сладких заготовок из автоклава , а вы пьете хим фруктовую воду. Советую изменить привычку пить газ воду. Берегите здоровье. А в остальном , все отлично! Удачи.
@mihamonah
2 жыл бұрын
Спасибо большое! Разберемся!) Взаимно!
@v.notasaint
2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@mihamonah
2 жыл бұрын
Спасибо)
@РомаГлыга-т2г
2 жыл бұрын
Миша привет. Зделай по возможности цветную капусту в автоклаве интересно что получится.
@mihamonah
2 жыл бұрын
Привет, Рома! Да я сначала хотел, Но уверен , что разварится сразу же!
@Ак83-т4д
2 жыл бұрын
Миша, здравствуй. Такое и на ночь глядя, пойду в холодильнике пороюсь.)
@mihamonah
2 жыл бұрын
Привет! Так я и сам на ночь глядя дегустирую постоянно!)))
@Ак83-т4д
2 жыл бұрын
@@mihamonah а, это чтобы не одному тебе потом на телепкзика быть похожим, теперь понятно)))
@mihamonah
2 жыл бұрын
У солидного мужчины, должно быть всё солидно!)))))
@Ак83-т4д
2 жыл бұрын
@@mihamonah это по любому)))
@ТатьянаСокол-м6п
6 ай бұрын
Это точно, на ночь глядя начинается жор, сын уже смеётся, говорит надо на ночь на холодильник замок вешать. 😂
@Propan-gaz
2 жыл бұрын
Привет Михаил ,кекс не готовил но куличи уже лет 5 не покупаем.Хотя как и писал раньше,замес в хлебопечке а выпечка в духовке в круглой форме ))
@mihamonah
2 жыл бұрын
Иван, привет! Я раньше для пиццы тесто исключительно в хлебопечке замешивал, особенно нажористоеина кефире)))
@ДмитрийУтенков-р4л
2 жыл бұрын
Красава!!!
@mihamonah
2 жыл бұрын
Спасибо!)
@bav_73_46
2 жыл бұрын
Шарлотку обязательно пробуй готовить.
@mihamonah
2 жыл бұрын
Попробую!)
@klinova7889
2 жыл бұрын
Добрый день Михаил,смотрю ваш ролик и вспомнился запах свежеприготовленного хлеба,который будил утром раньше будильника,похоже придется доставать свою хлебопечечку из шкафа, она уже наверно там заскучала, я её туда и спрятала как раз по причине того что не могла отказаться от свежего хлеба и поняла что это уже беда,,вам здоровья ,и спасибо за ваши рецептики!!!
@mihamonah
2 жыл бұрын
Приветствую, Ирина! Я тоже не могу удержаться от хрустящей корочки и нежного и теплого мякиша)
@lampochrf
2 жыл бұрын
мне кажется вам надо выставлять 1ю корочку в моей хлебопечке так бока не подгорают а так очень большое спасибо за видео вы молодец
@mihamonah
2 жыл бұрын
И вам спасибо, Светлана!
@АндрейАндреевич-ы9п
2 жыл бұрын
Миша изюм и все добавки типо сыр колбаса чтоб мешалка неразмалывала добавляй когда перед выпеканием хлебопечка подаёт сигнал и делает последний замес тогда ингредиенты будут целые(неразмазаныне)
@mihamonah
2 жыл бұрын
Они и так все остались такими, какими я их добавлял)
@petraskonopliovas3986
2 жыл бұрын
👍
@mihamonah
2 жыл бұрын
Спасибо
@sergejrollya5752
2 жыл бұрын
Очень интересно и вкусно, но у самого руки вряд ли дойдут до покупки хлебопечки.
@mihamonah
2 жыл бұрын
Сергей, можешь просто смотреть мои видосы и этого будет достаточно!)))
@slavanasonov4631
2 жыл бұрын
ПРИВЕТ С ЁБУРГА МИША. ВИДОС ОГОНЬ ОСОБЕННО ПРО ДЕГУСТАЦИЮ!!!!!!!! А МОЖНО ХЛЕБУШЕК НЕОБЫЧНЫЙ?
@mihamonah
2 жыл бұрын
Привет, Слава! Думаю будет и необычный, как с обычными разберусь)))
@КонстантинУ-щ2ь
2 жыл бұрын
Мишаня привет! Я за тобой автоклав взял, теперь хлебопечку... Покажи полезный рецепт цельнозернового хлеба с отрубями. Надо детей к хорошему приучать!
@mihamonah
2 жыл бұрын
Костя, привет! Не все сразу! Но буду экспериментировать! Скоро будет мука цельнозерновая, солод и т.д будем пробовать)
@ЛюдмилаБалакан
2 жыл бұрын
Цельнозерновой хлебушек нужно делать на закваске с холодным брожением в холодильнике. Так как в отрубях не полезная фитиновая кислота. И разрушается она при длительном брожении.
@mihamonah
2 жыл бұрын
В цельнозерновой муке думаю нет отрубей, а вот если готовить отруби , то может быть. Надо поизучать информацию
@ЛюдмилаБалакан
2 жыл бұрын
В высшем, первом, втором сорте нету отрубей. А цельнозерновая - это полностью смолотое зерно целиком😉
@КонстантинУ-щ2ь
2 жыл бұрын
@@ЛюдмилаБалакан здравствуйте Людмила. Не знаете рецепт цельнозернового хлеба на закваске в хлебопечке. Там есть ручной режим, может получиться с долгой ферментацией да без холодильника?😉
@romanl1975
2 жыл бұрын
Досмотрел видео до конца, у меня в мулинексе такой же кекс подгоревший получался, и это напрягало. В Панасонике вообще другая технология приготовления, вначале готовишь смесь при помощи миксера, затем пергаментом выстилаешь дно и стенки и ведра, перекладываешь тесто и хлебопечка просто выпекает.
@mihamonah
2 жыл бұрын
Так же можно и в Мулинексе, но это не мой метод! Кто смотрит видео с автоклавом, тот знает о чем я)))
@ТамараКолчина-б2ы
2 жыл бұрын
Миша тебе не грозит пополнение ешь на здоровье
@mihamonah
2 жыл бұрын
Оно не грозит, оно подкатывается незаметно!)))
@safaya_
Жыл бұрын
Изюм и другие ингредиенты вводятся по сигналу хлебопечки, а не сразу в замес.
@ktufktuf1502
2 жыл бұрын
Привет,Миша! Кекс получился зачётный 👍,но я вот как то не очень их люблю..я лучше хлебушек😀 . Мне вот интересно...увидим ли мы видео о том ,как ты вес будешь контролировать? Вот тут я первая твоим примерам последую😂😂
@mihamonah
2 жыл бұрын
Привет, Лена! Контроль веса это вообще не моё!))) Так что навряд ли)
@КонстантинУ-щ2ь
2 жыл бұрын
@@mihamonah ох не зарекайся...
@mihamonah
2 жыл бұрын
Я и не зарекаюсь!
@yuriysteblak6979
2 жыл бұрын
Опять в кадре тархун. Теперь на Пасху без проблем
@vladimirshagilov2604
2 жыл бұрын
А я думал абсент
@mihamonah
2 жыл бұрын
С тархуном отлично заходит кекс) На Пасху можно, но думаю ещё прям кулич приготовить)
@mihamonah
2 жыл бұрын
Кстати много кто так подумал, в шутку конечно)))
@АндрейБелл
2 жыл бұрын
без дрожжей?
@mihamonah
2 жыл бұрын
Да!
@v4dim83
2 жыл бұрын
Заметил, что хлеб из хлебопечки лучше резать ножом для томатов. Это такой длинный узкий нож с лезвием как мелкая пилка.
@mihamonah
2 жыл бұрын
Спасибо! Есть такой, только коротковат! Поэтому им не режу)
@АлексейЕвдокимов-ы7ь
Жыл бұрын
Подскажите, а подойдут эти рецепты для хлебопечки dexp?
@mihamonah
Жыл бұрын
Не могу сказать, возможно время нужно больше или наоборот меньше
@АлексейЕвдокимов-ы7ь
Жыл бұрын
@@mihamonah , хорошо, спасибо за ответ
@mihamonah
Жыл бұрын
@user-bc4mt2jo7o пожалуйста
@АлексейЕвдокимов-ы7ь
Жыл бұрын
@@mihamonah подскажите, а на сколько литров у вас ёмкость для печки?
@mihamonah
Жыл бұрын
@user-bc4mt2jo7o на сколько литров я не замерял, но максимальный вес выпечки 1000г.
@любовькашаева-х7т
2 жыл бұрын
Миша , у меня Панасоник и кексы замешиватся отдельно только куличи мешает и выпекает сама . Куличи вкусные и пышные получаются . Я купила книжку для хлебопечей и много рецептов перепробовала , но больше всего люблю хлеб по этому рецепту : 1,5 ч.л. сухих дрож. , 500 гр. пшеничной муки , 2 ч.л. соли , 2 стол. л. сахара , 3 стол. л. сухого молока , 2 стол. л. растительного масла , 350 мл. воды . Продукты класть последовательно как написано , это важно . Установить режим " Основная выпечка ". Да и выпечку с хлебопечки сразу не надо доставать , выдерживать 10 минут обязательно .
@mihamonah
2 жыл бұрын
Люба, приветствую! Что за книга?
@любовькашаева-х7т
2 жыл бұрын
@@mihamonah небольшая книженция " РЕЦЕПТЫ ИЗ ХЛЕБОПЕЧКИ " ( специальный выпуск газеты " Домашняя кулинарная энциклопедия 2013 год ) . В книжном магазине покупала давно уже .
@mihamonah
2 жыл бұрын
Понял! Спасибо!)
@АлександрВоронцов-н1ю
2 жыл бұрын
У меня почемуто через 10 мин. Подпаривается сильно, не подскажите почему , спасибо
@любовькашаева-х7т
2 жыл бұрын
@@АлександрВоронцов-н1ю Через 10 минут как вытащили готовый хлеб или как только поставили выпекать ?
@awear2068
Жыл бұрын
Миша,смотрят тебя в основном подписчицы-дамы, нам мучное особенно вредно)мужчинам то не так страшно) Близится ночь,иду печь твой кекс)
@mihamonah
Жыл бұрын
Ну не знаю! В аналитике канала мужчин 63 %, женщин 37%. Но всё равно, приятного ночного аппетита!)
@awear2068
Жыл бұрын
@@mihamonah В таком случае, респект Мужчинам-пекарям и поварам! Говорят мужчины готовят вкуснее!)
@mihamonah
Жыл бұрын
Спасибо большое! Говорят, что да!)))
@galinatikhomirova3397
Жыл бұрын
А крутое тесто может замесить?
@mihamonah
Жыл бұрын
Есть видео, я там готовил три теста в ней, в том числе и пельменное
@-Alnigo-
2 жыл бұрын
Лимонный кекс.. ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйца - 3 Штуки Сливочное масло - 70 Грамм Сахар - 190 Грамм Соль - 0,5 Чайных ложки Мука - 300 Грамм Лимон - 1 Штука С лимона снять цедру в отдельную миску. В хлебопечку закладываем ингредиенты в порядке, предусмотренном инструкцией к вашей хлебопечке. Режим "кекс", средняя корочка.. Когда подала сигнал о добавлении допингредиентов всыпать цедру. По окончании программы проверить шпажкой, если липнет то подержать с закрытой крышкой дополнительно 5-15 минут, периодически проверяя шпажкой.. Один из самых простых, но при этом самый любимый мой кекс))
@mihamonah
2 жыл бұрын
Приветствую! Тоесть сам лимон не используете? Только цедру?
@-Alnigo-
2 жыл бұрын
@@mihamonah Да, только цедра.. пробовал сок тоже добавлять, но тогда прям сильно очень лимонный получается..
@mihamonah
2 жыл бұрын
Понял! Спасибо!)
@lanasib6033
2 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо за рецепт лимонного кекса!) Не указан никакой разрыхлитель - он нужен там?
@-Alnigo-
2 жыл бұрын
@@lanasib6033 Я без всяких разрыхлителей делаю.. Пробовал разрыхлитель добавлять, эффекта нет от него в этом кексе..
@tanunia57
2 жыл бұрын
Странно, чет прям сильно прижарила она кексик. Интересно почему...Из за сладкого теста? Мы просто не пробовали в хлебопечке ничего кроме хлеба выпекать и такого не было
@любовькашаева-х7т
2 жыл бұрын
Мне кажется это от печки зависит , у меня Панасоник и ни разу такого не было .
@mihamonah
2 жыл бұрын
С хлебом совсем все по другому, там дрожжи, в кексе их нет, ну и конечно сахар, изюм и орехи
@LarisaArt777
2 жыл бұрын
Я читала, что темная корочка от большого количества сахара. Если есть программа Сладкая выпечка (или что-то подобное), то на ней лучше печь.
@НатальяНикитина-ъ3б
2 жыл бұрын
Будьде внимательны и осторожны, выпечка вызывает привыкание и увеличение объёмов талии. Так незаметно сначала, а потом бах, привычные штаны не застегнулись 🙄😆
@mihamonah
2 жыл бұрын
Да уж, это точно! Особенно домашняя, ее хочется ещё и ещё)))
Пікірлер: 159