材料は下記にあります。
The ingredients are listed below.
サクサクのバタークッキーのレシピです。すみっコぐらしの型と、キノコとハテナボックスのスタンプを使ってみました(^^)
ディアマンや絞り出しクッキーより粉の割合が多く、練り混ぜると固くなりがちな型抜きクッキーですが、「押して重ねてを繰り返す混ぜ方」&「一晩しっかり寝かせて水和させる」で、さっくり食感を目指しました!
3時間ぐらいの寝かせ時間でも美味しく焼けますが、形を綺麗に出す&よりサックリ感を出すために、一晩寝かせてます^^
【材料:約4cmのクッキーなら約34枚分】
★クックパッドはこちら→cookpad.com/re...
無塩バター(常温) 100g
粉糖 75g
卵黄M(常温) 1個分
薄力粉 165g
アーモンドプードル 30g
バニラオイル 5滴
【ingredients : 34 4cm(1.6-inch) cookies】
★COOKPAD(US)→cookpad.com/us...
100 g (3.5 oz) unsalted butter, room temperature
75 g (8.5 Tbsp, 2.6 oz) powdered sugar
an egg yolk, room temperature
165 g (1 and 1/3 cups, 5.8 oz) cake flour
30 g (1 oz) almond flour
5 drops vanilla oil
※1cup=235cc(USA)
#WhatSantaleftbehind #stayhome #うちで過ごそう
Негізгі бет 【お菓子作り】サクサク☆型抜きクッキー・スタンプクッキーの作り方 / Basic butter cookies (Cut-Out Cookies, Stamped Cookies) 【ASMR】
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