KETE TARİFİ
👉Tüm tariflerimde standart su bardağı 200 ml kullaniyorum.
malzemeler 👇
hamuru için;
✓10 bardak un
✓3 bardak süt
✓1 Bardak sıvıyağ
✓1 yemek kaşığı tuz
✓1 yemek kaşığı yani 10 gram kuru maya
✓2 adet yumurta aki
Ketenin içi için;
✓7 Bardak un
✓çeyrek su bardağı sıvıyağ
✓250 gram tereyağı
✓17 yemek kaşığı şeker (artırılabilir)
Katlarına sürmek için;
✓300 gram tereyağı
üzeri için
✓4 yumurta sarısı
✓9 yemek kaşığı sıvıyağ
Fırın ayarı 👉 190 derece 25 dakika
(nar gibi kızarana kadar).
afiyet olsun.
Yapılışı 👇
öncelikle verdiğim malzemeler ile Hamuru yoğurup 45 dakika dinlendirelim.
ketenin içini yapalım soğuyunca ellerimizle biraz yoğurup ufaliyalim.Kum gibi olmalı.
Dinlenen Hamuru 4 bezeye ayirip15 dakika dinlendirelim.
un yardımı ile bezeyi açabildigimiz kadar açalım.
her katina eritilmiş tereyağı sürerek katlayalim ve iç harcini koyup kapatalım.
buzdolabına kaldırabilirsiniz.
işlem bitince istediğiniz büyüklükte açıp yumurta sarısı sürdükten sonra pişirelim.
👉 daha yumuşak kete için hamura 1 yemek kaşığı şeker koyabilirsiniz .
afiyet olsun.
#asmreating #yemektarifleri #nefisyemektarifleri #yemektarifleri #yemek #yumy #tasty #asmr #youtube
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 😋O KADAR LEZZETLİ Kİ BUZLUKTAN HİÇ EKSİK ETMEYECEKSİNİZ 🤚 DAHA LEZZETLİSİ YAPİLMADİ
Пікірлер: 349