Nesse vídeo vocês vão aprender como fazer o melhor KIBE com QUINOA .
Segue os ingredientes:
1kg de patinho de moído
100 g de quinoa cozida
1 maço de salsa
1 maço de hortelã fresca
1 cebola ralada ( sem o líquido)
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Azeite a gosto
Recheio :
1/2 pote de requeijão
200 g de queijo minas padrão
Obs: usei o requeijão e queijo minas padrão ( sem lactose) porém fica a gosto de vcs !
Modo de preparo da quinoa :
1° forma de preparo:
Coloque a quinoa de molho em água quente , por 12 horas, nesse período de descanso vc verá que a quinoa irá liberar uma espuma , mas não se assuste ! o grão libera esses gases , após o período de 12 horas , escorra a quinoa e deixe secar bem ! Para no ficar nada de água.
2° forma de preparo:
Coloque a quinoa com água pra ferver ,por aproximadamente 15 min , nesse processo também irá forma espuma , após a fervura deslique o fogo e escorra a quinoa , deixe secar bem !
Em qualquer que seja o processo de preparo da quinoa , deixe a quinoa esfriar muito bem , para depois acrescentar aos outros ingredientes do kibe.
Se delicie com essa receita 🤤
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Негізгі бет O melhor KIBE com QUINOA !
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