Muito bem explicado. Geralmente você vê vários videos pra ir assimilando as informações. Nesse vídeo, o cara explica muito bem esse processo. Show.
@andersonc.1507
10 ай бұрын
Sr. Denis está de parabéns! Que aula Ele deu. Simples e objetivo!
@luizgama6477
3 жыл бұрын
Cadê os barris?cadê a continuação? Muito bom gostei
@marcosmomesso518
3 жыл бұрын
parabéns muito bem explicado. bateu uma grande saudades quando falou da Drury´s em Sorocaba, sou de lá.... o sogro da minha irmã Sr Edmir paes) era um dos encarregados da manutenção na destilaria..... morava lá na vila da fabrica.... que logo passou a se chamar HEUBLEIN ....minha famila chegou a Sorocaba, por intermedio da cachaça....alambicava em rio das pedras perto de piracicaba.....e eu trabalhei no ramo durante quase 40 anos. desculpa a impolgação....grande abraço.
@GabrielLeiteCastilho
2 жыл бұрын
Uma aula magnífica em poucos minutos! Parabéns!
@LuizHGJ
2 жыл бұрын
O cinegrafista ta infartando! hehe TOP o engenho!!
@marcospaulo-ux9fo
Жыл бұрын
Muito bom o vídeo… para quem não conhece o processo de destilação esse vídeo é muito satisfatório 👏🏻
@fabbioalless2690
5 ай бұрын
Zequinha, bem que você poderia repetir essa dose. Faz uma parte 2 dessa entrevista. A parte 1 foi perfeita. Gostei muito.
@chbispo
3 жыл бұрын
Muito bom!!! Parabéns!
@c.bressan9774
2 жыл бұрын
Muito bom. Explicação sem enrolação. Parabéns
@antoniochies1654
Жыл бұрын
Adorei suas esplicações muito didático parabéns
@alex57349
3 жыл бұрын
Excelente aula.
@fernandoguimaraes1353
Жыл бұрын
Olha só quem eu encontrei na internet Denis o Manuel ooooo saudade da VASP !!! Abração Denis
@rodotafa
3 жыл бұрын
Parabéns pela aula!! Sucesso.
@RafaelSantos-nk8uo
3 жыл бұрын
Muito bem explicando. Estão de parabéns.
@joaosales5435
4 ай бұрын
Parabéns pela Aula !
@moisesalegreti
3 жыл бұрын
Informações importantes e objetivas! Parabéns!
@solangebrito3999
2 жыл бұрын
Muito bom pelas dicas
@tonymarcioholandamiranda8952
3 жыл бұрын
Parabéns muito didático
@juscirlenefranciscaoliveir4052
2 жыл бұрын
Valeu pela aula👍👍
@seuoliva
2 жыл бұрын
AULA!!!
@marcioborem9393
3 жыл бұрын
Parabéns pelas explicações!!! Márcio BH.
@odiliomagalhaes5483
2 жыл бұрын
Que aula top! Parabéns ao senhor !
@alissonfurtado6242
2 жыл бұрын
excelente explicação
@nandotuf19
Жыл бұрын
Caraca que vídeo lindo! ❤️
@antoniodias2776
Жыл бұрын
Pinga ne min, pinga ne min. excelente trabalho.
@motoridebrasil1722
2 жыл бұрын
Que senhor simpático, parabéns!
@djalmioliveira8783
2 жыл бұрын
Esse merece meu respeito entende
@kahenabrisa6097
5 ай бұрын
Que vídeo excelente 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@luis019luis
Жыл бұрын
Top a aula.
@vanderleivenancio6966
2 жыл бұрын
Muito top mano
@user-kh6fm6vu3p
11 ай бұрын
Magnífica aula para nós padawans alambiqueiros!
@AntonioCarlos-bl7cm
Жыл бұрын
Seu Dênis parabens gostei muito da sua aula muito obrigado
@winnerparts8099
2 жыл бұрын
Caraca q ensinamento 👏👏👏
@regislima5305
Жыл бұрын
Para transformar garapa em pinga é mais simples que ele fala . moe a cana o caldo cai em um tonel com fermento no outro dia escorre dentro do alambique ascende fogo em baixo do alambique é claro a linha começa a cair e pronto .
@leandro391
3 жыл бұрын
muito bom ouvir uma explicaçao objetiva assim.. parabens!👏👏
@lionscash4030
2 жыл бұрын
Muito informático, simples e prático! Parabéns!
@carlosbarbieri571
3 жыл бұрын
Esse explicação que esse senhor falou ea realidade eu tenho alambique também ea mais pura verdade e outra coisa se a cana tiver baixa de sacarose da variação na produção da cachaça assim vc moe 100 litros de caldo (garapa) se o bruxo tiver baixo produz menos mas a qualidade ea mesma coisa isso que esse senhor tá falando ea pura verdade
@carlosbarbieri571
3 жыл бұрын
@Kyson Dario demorou 20 minutos o quê amigo para aprender fazer cachaça aqui no Brasil e muito simples
@moisesalmeida2107
2 жыл бұрын
Agora já sei a qualidade daquela barrigudinha do supermercado que eu adoroooo!!!😂😂😂😂😂
@OdilsonCrist
Жыл бұрын
A barrigudinha é feita com a anterior a da cabeça, a que é tóxica, veneno
@antoniochies1654
Жыл бұрын
Porto Alegre RS
@abraao9949
2 жыл бұрын
Conheço sua cidade. Morei 10 anos aí em Atibaia SP
@Lafitt10
Жыл бұрын
Professor da cachaça
@joaoaercio
2 жыл бұрын
Tem algum vídeo de como fazer um alambique igual a esse? Achei bem legal
@fcanonico
2 жыл бұрын
obrigado por compartilhar amigos
@guilhermejose3821
3 жыл бұрын
Coração , cachaça de cabeça ea primeira que sai do alambique. Com as impureza do cano
@josecarlossilva9689
2 жыл бұрын
É professor sim
@torres4710
Ай бұрын
Foi o que desgraçou a vida de muita gente; inclusive a minha.
@rafaelmartucci1510
3 жыл бұрын
80 litros, desprezando somente 200 ml à 1l acarreta em muito metanol na cachaça, algo prejudicial a saude
@adelinosilvadossantos4167
Жыл бұрын
Algumas inconsistências, alguns erros mas é isso, a destilação da cachaça tradicional, parabéns. Eu mudaria algumas coisas como o alambique de ferro por um de cobre, as mangueiras de plástico por cobre, e a cachaça Boa é o corpo a cabeça é o etanol.
@emersonoliveira1935
Жыл бұрын
Eu acho que o tonel de ferro e a mangueira plástica fazem parte do resfriamento, ou seja, a cachaça não entra em contato com o ferro ou o plástico
@salvadordasilvamachado978
3 жыл бұрын
Parabéns pelo conhecimento mas estou querendo ver o resto do vídeo E se for possível ver se tem como fazer cachaça artesanal em casa em quantidade pequena
@hundrungr4950
3 жыл бұрын
Até na cadeia o pessoal faz cachaça.
@BrunoHenriquechaves
Жыл бұрын
Ele e da mesma cidade que eu
@andersongomes2561
3 жыл бұрын
Satisfação em ver essa aula, gostaria de saber com relação a quantidade de cana plantada.
@omultiversoalcenirborges9836
3 жыл бұрын
Vai depender da espécie de cana, quantidade de garapa que a cana produz e a quantidade de açúcar da garapa
@ricieriotoni1898
Ай бұрын
21 e muito
@maurilioassi6567
Жыл бұрын
Boa tarde!
@maurilioassi6567
Жыл бұрын
Fiquei confuso agora . Tinha aprendido que o coração vai de após a cabeça até +ou _ 38 gráus E agora?
@BTrail1x1
Жыл бұрын
Tem algum grupo de whats sobre produção artesão de cachaça?
@sangelaconsorte4415
2 жыл бұрын
Pôxa eu queria visitar um lugar assim...pena eu moro fora do Brasil. Eu gostaria aprender fazer, aqui em Nova Zelandia eu compro pitu importada do meu Brasil, e ê carissimo! 64 dollars.
@marciogoncalves8821
Жыл бұрын
Reveja a qualidade do seu termômetro ,,, pode ter defeito...
@omultiversoalcenirborges9836
3 жыл бұрын
Na produção da cachaça os primeiros 5 a 7% de cachaça deve ser descartado do começo (cabeça) os próximos 38% (filé) é a cachaça consumível, o restante é um concentrado de metais pesados.
@karikasgabriel1959
2 жыл бұрын
??????
@omultiversoalcenirborges9836
2 жыл бұрын
@@karikasgabriel1959 ele utiliza uma parte da cachaça na qual é prejudicial ao consumo humano para o consumo humano
@gcaricas1
2 жыл бұрын
@@omultiversoalcenirborges9836 amigo, que essa historia dos metais pesados????? - Que bobagem é isso? E outra coisa; o que se chamado cabeça - este é um alcool, que chama-se METANOL! certo? a cachaça o que serve para consumir por humanos é o ETANOL Como se o METANOL é mais leve, sai em primeira, e depois o mais pesado do ETANOL Acho, se decidiu divulgar aula para publico deveria ser falar coisas certas!
@genesiorienda2254
Жыл бұрын
BOM DIA AMIGO ! QUAL O FERMENTO USADO ?
@lulupellozzi
2 жыл бұрын
Tem o contato do sr Dennis?
@denisoliver9436
2 жыл бұрын
Boa tarde, como vc mede esse grau ?
@marciogoncalves8821
Жыл бұрын
O briks está correto
@renatosouza6764
Жыл бұрын
O Senhor tem um telefone de contato? Fiquei interessado em produzir para o consumo próprio
@jhonnyramos9041
2 жыл бұрын
1 Dúvida pra cachaça ficar velha no Barriu e pegar 1 cor e gosto do Barriu , quanto tempo ela fica ali guardada ??
@brenohenrique9574
Жыл бұрын
para cachaças premium deve ficar 1 ano e extra premium 3 anos, em dorna de ate 700 litros
@gilmardossantos2330
2 жыл бұрын
Parabéns pela explicação, so para informar melhor a graduação da cachaça que ele falou é o grau antigo, hoje é em volume o grau que é mais alto.
@brenohenrique9574
Жыл бұрын
38 a 48
@lucianasalles7272
Жыл бұрын
🍸🍹🍷
@adelsongilcoutinhodesouza8654
2 жыл бұрын
Bom dia. Eu tenho um alambique igual a esse. Gostaria de saber o preço para negociar?
@j.abrilinobuenopires4321
Жыл бұрын
Ele precisa afinar a terminologia. Mosto não chega no Alambique, só na dorna. A primeira cachaça é a cabeça.
@Miraikimagori
Жыл бұрын
oxi, kd a coleção de cachaça?
@amigosdocoleiroalmeida1452
3 жыл бұрын
Boa noite como faço para comprar cachaça do Sr em quantidade?
@sergiofrancosa3123
Жыл бұрын
Não entendí no final o que significa esse grau e o teor alcolico como vc sabe o que e cabeça, coração e calda
@advinhaqueme
Жыл бұрын
Tem quem vai pelo olfato se a produção for muito pequena e sem compromisso com a saúde. Ou com uma espécie de termômetro, onde se consegue tirar com exatidão assim que se alcança os graus padrão de cada um. Por isso que se existe o curso de mestre alambiqueiro .
@nandotuf19
Жыл бұрын
Essa branquinha não é vodka? 🤔
@anjoirado3050
Жыл бұрын
CADA FORNADA , P Q P - CADA ALAMBICADA
@jaquelinerj8702
3 жыл бұрын
Porque volta para o canavial
@carlosbarbieri571
3 жыл бұрын
O bagaço volta para o canavial para fazer adulto orgânico ou matéria forrativa que e esterco alimento para próprio canavial
@perderpesoouemagrecer
3 жыл бұрын
O sr que entende, vc conhece a cachaça Bartolomeu, artesanal, rotulo muito bonito colado com durex... ? To bebendo, mas uma garrafa dessa intacta vale quanto?
@elvisjujitsu
2 жыл бұрын
Quanto tempo fica no fogo esses 80 litros
@brenohenrique9574
Жыл бұрын
toda destilação dura em média 150 a 200 minutos
@joaonovaes5736
2 жыл бұрын
Qual rendimento desses 80 litros da garapa?
@pedrobandeira7079
2 жыл бұрын
16 litros, ele fala aí. 20%
@brenohenrique9574
Жыл бұрын
15 á 20 %, depende o desempenho do fermento na transformação açúcar em álcool
@JoseRoberto-cn4pr
Жыл бұрын
Coloquei uma cachaça no meu barriu deixei 6 meses, quando fui tirar a cachaça u barriu evaporou a cachaça todinha! U que eu devo fazer?
@rodrigocaldas9028
Ай бұрын
Deve ter um sócio Gambá tomando conta dele. 😂 Brincadeira. A cachaça evapora no barril de madeira com o tempo.
@oseias333
Жыл бұрын
Vender cabeça misturada com água fraca como cachaça é sacanagem. Resulta numa bebida cheia moléculas mais leves que vêm na cabeça e, um monte de moléculas mais pesadas que vem na "água fraca". Deve dar uma dor de cabeça daquelas.
@hildoncarlossilva444
2 ай бұрын
Fórmula para adquirir cirrose.
@OdilsonCrist
Жыл бұрын
Queria comprar uma cachaça dele
@odairrocha3112
Жыл бұрын
O senhor pode passar o teu contato?. Estou assistindo ao teu vídeo, hoje, dia 22/11/22. Tenho interesse, além de aprender mais, poder comprar sua cachaça. Obrigado..
@vlog_aleatorio
2 жыл бұрын
E a 51 que 42° %
@sitiorecantodascachoeiras
Жыл бұрын
Misturar a cabeça da cachaça com a cauda não faz dela uma cachaça que se possa consumir, o metanol extraído no início do processo ainda está na cachaça, a cachaça continua imprópria para consumo... O metanol contido nesta cachaça pode causar cegueira, dentre outros problemas de saúde ocasionados pelo metanol.
@SANDROSOM
2 жыл бұрын
E muito detalhe já em uma escala industrial duvido muito que seja levado tudo ao pé da letra
@josemaciodossantos9638
2 жыл бұрын
Onde fica e número pra contato
@guilhermeramm6852
Жыл бұрын
Cachaça de 18% de alcool?
@jotaxi1369
2 жыл бұрын
Faltou mostrar umas garrafas.
@ebarga
6 ай бұрын
Com todo o respeito, esse senhor está muito equivocado gente. Sou profissional da área e não posso permitir que vocês considerem isso.
@eltonsilva7240
2 жыл бұрын
Cachaça de 18 graus desculpe nunca vi
@emersonoliveira1935
Жыл бұрын
18 grau brix, não 18% de álcool.
@marciogoncalves8821
Жыл бұрын
Me desculpe ,, mas cabeça tem mais graus que se refere ,,, e o coração , tem mais graus que comenta ... Reveja conceitos
@Super102020
2 ай бұрын
Mas, na prática, cadê a produção?
@celsodacostafariafranco1438
2 жыл бұрын
... Ate onde eu entendi, isso ai deveria ser INTERDITADO RAPIDAMENTE, DEMORO!!!
@koriscogato2642
2 жыл бұрын
Ó irmão do Lula aí manja do meLzinho
@anjoirado3050
Жыл бұрын
A MELHOR CACHAÇA É A DESTILADA EM ALAMBIQUE DE BARRO
@cinefilmes4134
2 жыл бұрын
Não joga fora nada mistura tudo!
@LuizSilva-ps7wt
2 жыл бұрын
na cabeça.i. nu.coração.e. calda.ele.imbarasol. tudo.não.intendi. nada.
@brenohenrique9574
Жыл бұрын
na cabeça, inicio da destilação vc corta 5% do destilado e joga fora no coração, 80% do destilado é a cachaça propriamente dita na calda, fim da destilação vc corta 15% e joga foram tambem
@Palomo1468
2 ай бұрын
Não entendo nada de cachaça, más, metanol é bem diferente de etanol! Penso eu que, metanol e feito de milho, e etanol e feito de cana de açucar.
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