92歳のベテランの手捌きが光る味噌作り現場に潜入!
農協の農業祭で金賞も取った実績もある技はまさに「魔法の手」と言えるモノでした!
禅の湯のお食事にも出される味噌がどのように作られているのか、、、
熟練の技と愛情が詰まった250kgの味噌が作られる様子をご覧くださいっ!
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桜で有名な伊豆河津町のほっこり宿『禅の湯』です。
豊かな自然に囲まれた伊豆の観光情報を発信しています*
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季節ごとに変わる禅の湯のお食事や、お部屋、自家源泉の温泉も紹介してます*
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お寺が運営する温もりのある温泉宿。
2022年 "日本の小宿10選" にも選ばれました。
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Негізгі бет お寺の温泉宿“禅の湯”の味噌作りをご紹介!!
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