孫からのリクエストNo1のハンバーグを教えてくれるのは津山市の大内佐代子さん(74)。しかもそのハンバーグ、なんと“鹿肉のミンチ”を使っているんです。ご近所の猟師さんからもらう鹿肉をご主人の康男さんがさばいてくれて、ミンチ肉に・・・。脂身が少なく、ヘルシーな鹿肉ですが、料理好きな佐代子さんが、とっておきの工夫でふっくらジューシーに仕上げます。具材たっぷりの「鹿肉の煮込みハンバーグ」おたのしみに~。
テレビせとうち 2024年10月5日(土)11:45から放送
おばあちゃんの台所「佐代子おばあちゃんの鹿肉の煮込みハンバーグ」
放送をお楽しみに~☆
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Негізгі бет おばあちゃんの台所、10月5日は津山市の74歳、佐代子おばあちゃんが登場です!孫からのリクエストNo1の「鹿肉の煮込みハンバーグ」を教わります。おたのしみに~。
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