#дагестанскаякухня#слоëнноечуду#пирог#чудусмясом#асмр#слоëнноетесто#тесто
для теста:
мука-1кг
молоко-250 мл
вода (горячая) -250 мл
сахарный песок-1ст. л
соль-1ст. л
дрожжи-12 гр
яйцо-1шт
сливочное масло- 50 мл(растопленое)
растительное масло-50 мл
масло сливочное для смазки теста -280 гр
тесто на 4 чуду
для начинки: (на 2 чуду)
мясо(фарш) -400 гр
картофель-3шт
лук-2шт
кориандр-1ч. л
перец чëрный-1ч. л
соль по вкусу
вода (холодная) -100 мл
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Обалденно вкусное слоëнное ЧУДУ с мясом и картошкой. Дагестанская кухня.
Пікірлер: 30