Obaruša je tradicionalno sandžačko jelo. U Crnoj Gori ga nazivaju Masenica. Jedno od najpopularnijih i najukusnijih jela jednostavnih za pripremu koje se danas može poručiti i u restoranima.
SASTAV (Za 6-8 osoba)
Obaruša:
1kg brašna
1,8L hladne vode
2 supene kašike maslinovog ulja
1 supena kašika soli (i više po ukusu)
Preliv:
100g putera
200g guste kisele pavlake
200 g slatke pavlake
250g ovčijeg sira
Негізгі бет OBARUŠA - MASENICA TRADICIONALNI RECEPT
Пікірлер: 919