Hello à tous ! 👋🏼 J'espère que vous allez bien 😉
Aujourd’hui on se retrouve pour la recette de la Charlotte aux fraises !
Pour cette recette vous aurez besoin :
- Pour le biscuit cuillère :
- 4 oeufs
- 100g de sucre
- 100g de farine
- 200g de sucre glace
- 20g de sucre en poudre
- Pour la crème bavaroise :
- 2 feuilles de gélatine
- 1 oeuf
- 60g de sucre
- 250g de lait
- Des grains de vanille ou gousse
- 250g de crème liquide entière
- Ainsi que :
- 500g de fraises
On se retrouve vite pour une prochaine vidéo, en attendant suivez mes aventures gourmandes sur les réseaux sociaux : 😘
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Негізгі бет OBJECTIF CAP PÂTISSIER n°19 : La Charlotte aux fraises
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