Все очень интересно, кратко и по делу) надеюсь будете продолжать вести этот канал, с нетерпением жду новых видео)
@MurzinMikhail
4 жыл бұрын
Карина Фрадкина вроде как появляется время и буду стараться вести регулярно!))
@yananovikova2949
4 жыл бұрын
Михаил, спасибо за обзор! Слежу давно за вами )) удачи! Тоже открываем кондитерскую и очень интересно узнать про оборудование - пойду изучать ))
@tamaranenglishclub3368
Жыл бұрын
Классно, что это с окнами, а не замкнутое пространство
@sweetfit2273
2 жыл бұрын
По мне так даже 3 сотрудника много на такое количество ассортимента, что увидела внизу в кондитерской витрине и посадочных мест маловато. Цех огромный полигон, а посадка малая. Если , конечно, вы не работаете 80% на доставку и сбыт в другие точки продаж. Если только на это кафе, то не рентабельно.
@AG_SUGAR_ART
3 жыл бұрын
Успехов и процветания делу! Спасибо за обзор!
@barrakuda1963
4 жыл бұрын
Отличный цех! Оборудование все высшего класса, а вот плиты не увидела. Успехов, Миша! У тебя обязательно все получится
@MurzinMikhail
4 жыл бұрын
Татьяна Палло Профи провианта плиты индукционные, обычные:)) не стал снимать их 😌🤨
@user-ct9pl4jn4q
3 жыл бұрын
Кккккккккк
@KaterinaBlogger
4 жыл бұрын
Очень интересно! У меня в задумках немного другое направление, но тоже связанное с выпечкой. Очень интересует финансовый вопрос: вложения окупаемость
@Vokrygmira
14 күн бұрын
Сделайте видео про маркировки наклейки этикетки штрихкоды как это все делается и где?
@megamega6210
2 жыл бұрын
Скажите, пожалуйста, вытяжка над унокс - какой марки? Оригинальная от унокс или можно другую взять? И ещё: противни к унокс надо отдельно покупать? Или они идут вместе с духовкой? Какие именно противни брали вы? Сколько их разных видов? Спасибо!
@kdsubbotin
2 жыл бұрын
Посмотрел видос, хорошо снял, желаю удачи и процветания!!!
@Valeriya_Yalova
3 жыл бұрын
Здравствуйте! Классный обзор 👍👍👍. А какой фирмы шокер можете порекомендовать ?
@user-nk8qd9nk8n
2 жыл бұрын
Как же здорово! Не ломалась unox за это время? Думаю стоит ее брать или лучше convotherm
@user-nq1ji2kr3d
3 жыл бұрын
Здравствуйте!скажите где закупали оборудование?
@gulaimkulkhanova57
Жыл бұрын
Супер спасибо
@kaktakpochemu
Жыл бұрын
Михаил, спасибо за видео. Где взять такую вытяжку как у вас на печи, без трубы? Как она называется? Спасибо🙏
@user-sy3zn1sv9u
Жыл бұрын
Спасибо большое благодоря вам я готова к экзамену
@MurzinMikhail
Жыл бұрын
Что за экзамен?:)
@user-gq2mq8fo6p
2 жыл бұрын
Подскажите, какая проходимость у вас десертов в штуках?
@user-jq1vp2tm7v
4 жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите, как решили вопрос со сливными трапами в полу (на видео не увидел), есть ли у вас яичный цех?
@MurzinMikhail
3 жыл бұрын
мы не делали их т.к цех кондитерский, а не заготовка пф по мясу или рыбе :)
@user-ly1fd1eg8s
3 жыл бұрын
Спасибо за короткие обзоры, за конкретность. Михаил, вопрос: какие площади торгового зала и цеха?. Спасибо.
@MurzinMikhail
3 жыл бұрын
Рад что нравится контент! Цех 100м Зал 50м +технические помещения
@megamega6210
2 жыл бұрын
Спасибо! Жаль, не показали мойки и посудомойки… вытяжки над ними интересуют… сильно ли пахнут химией гастро мойки? Слышала об этом от знакомых…
@tyma91
2 жыл бұрын
Какую продукцию замораживаете ?
@qwertyasdfgh8539
3 жыл бұрын
👏
@Isaev_Alexandr28
2 жыл бұрын
А в каком вы городе?
@qwertyasdfgh8539
3 жыл бұрын
👍
@user-hy9nd8mc5k
Жыл бұрын
Впереди пол года производственной практики, вот решил посмотреть что из себя представляет
@Serepontiy
3 жыл бұрын
Ты догадался купить микрофон и говорить в него. Это уже 50% успеха!👍
@user-nb3xm3pn9g
2 жыл бұрын
Головные уборы, перчатки не надо носить?
@abd-ar-rahmanh-ov2240
3 жыл бұрын
Ты забыл наверно показать миксеры какие каких размеров
@myn7703
Ай бұрын
как вы боретесь с тараканами?
@mavludakhonmirzoeva4791
3 жыл бұрын
Здравствуйте!Я из Таджикистана открою мини кондитерский,цех и хочу такие духовки,как мне купить такие?
@MurzinMikhail
3 жыл бұрын
Нужно найти местного поставщика, чтоб сэкономить на доставке! Плюс нужно понимать какой бюджет у Вас, возможно взять более дешевый аналог?)
@user-gq8ey6ds5s
10 ай бұрын
А отдельного помещения для мойки яиц не нужно, просто смотрела другие ролики готорят что надо
Пікірлер: 38