Мне приходит множество вопросов о том, с какими красителями я работаю. Сделала для вас обзор пищевых красителей, которые я использую в своей студии.
В этом видео вы найдете ответ на вопрос какие красители использовать для крема, для шоколада, для мастики. Чем жирорастворимые красители отличаются от водорастворимых? Как покрыть торт золотом или серебром? Как тонировать сахарные цветы? Как выбрать кисти для росписи?
В обзоре участвуют марки:
Топ продукт
Squires kitchen
Мир кондитера
Прайм декор
Rainbow
Конди про
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль ОБЗОР ПИЩЕВЫХ КРАСИТЕЛЕЙ ОТ ШЕФ-ПОВАРА АННЫЙ КРАСОВСКОЙ
Пікірлер: 71