За видео огромное спасибо Сергей и Светлана. Очень полезное и информативное.
@user-ly4th4hr8u
8 ай бұрын
Спасибо за Ваши труды. Будут ли обзоры по изготовлению вина?
@user-jn1pm7cf1s
8 ай бұрын
Супер класс
@Stepan.Petrov_94
8 ай бұрын
Очень не хватает тайм-кодов
@user-ke4qt7pl6h
8 ай бұрын
Сегодня срезал свой Пино гри, сусло 21 Брикс, юг Беларуси. А вот Каберне кортис, сусло 22 Брикса, срезал ниделю назад. Больше всего набрало сусло Маркетта 24 Брикс.
@Zaycoff
2 ай бұрын
Сергей, спасибо за видео. Хотел спросить по поводу обрезки. У вас такая короткая веерная формировка или просто кусты молодые? И как укрываете на зиму?
@user-sc3hu5cv7f
2 ай бұрын
Здравствуйте! Виноградник молодой, все вымезло в мае. Планируется односторонний кордон. Про укрытие посмотрите видео. kzitem.info/news/bejne/1puP1JpvfqyrhJgsi=mEOWNf_IkJFVsU6c
@user-my5ho5jj8d
8 ай бұрын
Сергей, спасибо за обзоры сортов винограда😊. Всё просто и наглядно. Ну и ждем результаты дегустации вина.
@igrigrigrigr
7 ай бұрын
Не чекайте. Кисле. Щелепи зводить так, що і слова на камеру не вимовиш.😂😅
@alexborzov394
Ай бұрын
@@igrigrigrigrСахарок подправит...
@igrigrigrigr
Ай бұрын
@@alexborzov394 Брага для москавита святе! А виноград навіщо?
@alexborzov394
Ай бұрын
@@igrigrigrigr Не надо придираться... Люди добавляют сахар при изготовлении вина и прекрасно всё получается. Здесь же не претендуют на элитный алкоголь.
@igrigrigrigr
Ай бұрын
@@alexborzov394 Брага дійсно "получается прекрасно". Це я Вам авторитетно заявляю як власник понад 300 корчів винограду і виготовлювач більше 100л власного сухого червоного вина. До відома. За понад 30 років свого виноробства "сахар" не добавляв жодного разу яким би поганим рік не був. ПС. Мушу повторитись. Навіщо москавитам виноград коли морошка і клюква є? Москавити і виноград несумісні 😝😜🤪😛.
@genpodriadchik1963
5 ай бұрын
Молодцы .Хорошая коллекция.Добрых вам урожаев и благородного вина😊
@user-sc3hu5cv7f
5 ай бұрын
Спасибо!
@MPutnik
8 ай бұрын
Спасибо. Очень интересно. Техническими сортами я не занимался. Почему все кусты растут вертикально - как бы без горизонтальной плодовой стрелки. Так надо выращивать технарей или ,,,?
@user-sc3hu5cv7f
8 ай бұрын
Здравствуйте, это последствие майских заморозков, в будущем будет односторонний кордон.
@user-xr9wk4gz3x
8 ай бұрын
Спасибо за обзоры сразу подписался после первого ролика вы молодцы❤😂!!!!!!
@antongusev381
7 ай бұрын
В Белгородской обл Шираз держат почти до ноября, и заморозки бьют осенью. Интересно, если у нас его продержать до упора - какие будут показатели?
@user-my7ps7nk3u
7 ай бұрын
Да никакой Шираз даже на юге , в нем мало фенольных веществ , проявляет себя только в исключительно благоприятных условиях побережья черного моря , на каменисто известняке с глиной ,
@user-jx7wy5ih7p
6 ай бұрын
Как будете делать односторонний кардон снимите видос сорта класс
@user-ex4nx8jy6z
7 ай бұрын
Спасибо большое за видео, но приходиться постоянно перематывать, чтобы уточнить название. Вы называете сорт только 1 раз. Замените, пожалуйста, слово сусло на название сорта, а абрикосы оставьте🙏
@user-um7xs3qi9l
8 ай бұрын
Здравствуйте Сергей , можете пояснить в кратцах , что такое МУСКАТ ? Как его определить ? Спасибо !
@user-sc3hu5cv7f
8 ай бұрын
Здравствуйте, что такое мускат, словами трудно объяснить, надо пробывать.
@user-zz5tq6it9v
7 ай бұрын
Попробуйте ягодка дружбы или зигерребе.
@knightofFortune
6 ай бұрын
Мускатные сорта имеют в своём вкусовом букете вкус мускатного ореха. Мускат это не весь вкус мускатного сорта, а только часть или оттенок. Кроме мускатного, во вкусе есть и другие оттенки. Чтобы узнавать мускатные оттенки во вкусе, надо пробовать мускатные сорта и запоминать. Тогда станете разбираться.
@user-do2jy2sw6z
6 ай бұрын
Спасибо за обзор, скажите а вино вы продаете?
@user-sc3hu5cv7f
6 ай бұрын
Здравствуйте!! Нет.
@zzmah
7 ай бұрын
Видос супер, хотя лучше иметь один сорт, ну два: один белый, другой чёрный
@apusyk
7 ай бұрын
Малые сахара на некоторых сортах. А вообще замечательная коллекция технарей.
@sergeyproshlyakov6478
8 ай бұрын
Спасибо! Интересный вид формировки кустов для технического винограда. Почему такой выбрали? Как обрезаете?
@user-sc3hu5cv7f
8 ай бұрын
Здравствуйте, такою формировку сделали майские заморозки, в дальнейшем будет односторонний кордон.
@user-fx6yv5ug3q
8 ай бұрын
@@user-sc3hu5cv7fпосле Санджовезе - Ершави Гулливер? Не слышно нихрена толком.
@user-sc3hu5cv7f
8 ай бұрын
Здравствуйте, такую формировку сделали майские заморозки, в дальнейшем будет односторонний кордон
@user-sc3hu5cv7f
8 ай бұрын
@@user-fx6yv5ug3q Иршаи Оливер
@t-e-h-n-o-l-o-g
8 ай бұрын
Сергей, здравствуйте. Как в ваших условиях ведет себя Фронтиньяк Гри, Блан. Есть ли проблемы с вызреванием лозы, какой сахар набирает, уходит ли кислота?
@user-sc3hu5cv7f
8 ай бұрын
Здравствуйте, блана у меня нет, а у Гри лоза зреет выше верхней проволоки, кислоты стало заметно меньше, сахар обычно больше 20бр.
@t-e-h-n-o-l-o-g
8 ай бұрын
@@user-sc3hu5cv7f а вы Фронтиньяк Гри на вино пускаете?
@user-sc3hu5cv7f
8 ай бұрын
@@t-e-h-n-o-l-o-g да, но не моно
@user-mh8jp1jg8w
6 ай бұрын
а почему кусты так близко друг к другу?
@alexdvoinik2387
6 ай бұрын
Сергей добрый день. А подскажите пожалуйста САТ у Вас какая?
@user-sc3hu5cv7f
6 ай бұрын
Здравствуйте, САТ не считал, я на даче только по выходным. Участок у меня в незине и температура обычно 1-2 градуса холоднее, чем в Серпухове или в Домодедово.
@user-rr4ee4cz4d
6 ай бұрын
Здравствуйте, как в зиму лоза ушла? Судя по видео, на 30.09. половина кустов к зиме не была готова. Много поджировывющих побегов, поэтому зеленых. На Рондо у Вас дикий перегруз. У меня в этом году выдал сусло в 22,5. brx. при потолке по паспорту в 21brx. Оставлял в среднем по одной грозди, плюс заморозки помогли. Сложный сорт в плане достижения хотя бы 21 brx. Это оидиум так Шардоне потрепал? Или фомопсис лютует? На видео не особо понятно.
@user-sc3hu5cv7f
6 ай бұрын
Здравствуйте! 8 октября, я опустил лозы к первой проволоке и накрыл дорнитом200, через вторую проволоку. И до обрезке(29 октября) всё прекрасно дозрело, ну может быть за редким исключением. Рондо я выращиваю 10 лет и прекрасно знаю его возможности. На прошлой даче, у меня было 4 куста. Всегда оставлял на Рондо все что завязалось( до 4 гроздей на побег). При хорошей кормежке и агротехнике Рондо легко наберает 20бр при такой нагрузке. Да, на Шардане, я прозевал оидиум, с классикой нужно быть повнимательнее. .
@user-rr4ee4cz4d
6 ай бұрын
@@user-sc3hu5cv7f ясно, с бубном всё-таки пришлось потанцевать. У Рондо дело не только в сахаре, но и в фенолке, которая на 21-22 даёт совершенно другое вино, нежели на 19-20. Его надо снимать, когда начинает увяливаться. Только в этом сезоне, благодаря сентябрю, удалось увидеть его увяливание от перезревания (23.09), виноматериал дал отличный, никогда такого не было. Ну это мои наблюдения, как у вас- вам виднее. Попробуйте оставить по две грозди, почувствуйте разницу, три-четыре - это ни про что, в плане вина
@sya.wagner
8 ай бұрын
Сергей, найдется у вас черенок Аколона для вашей соседки по Заокскому. Оказывается он огромадным дефицитом является. У Татьяны Рачковой уже все раскупили, пока я долго думала и выбирала. Или может саженец?
@user-sc3hu5cv7f
8 ай бұрын
Здравствуйте, напишите мне на ватсап 89096684950
@user-hs9ub2pd3t
3 ай бұрын
Производителям телефонов надо руки оторвать, что бы впредь камеры сразу поворачивали на 90 градусов иначе формат для просмотра так и будет не удобен. За видео спасибо!
@user-sw6iv2zr8p
8 ай бұрын
Из Мукузани вино шикарное для средней полосы
@user-vr2sv8cs4k
7 ай бұрын
Почему для средней?
@user-bb7cr4ty7u
8 ай бұрын
Добрый день Сергей, хотел бы у вас кое что по лозе заказать, как вам позванить?
@user-sc3hu5cv7f
8 ай бұрын
Здравствуйте, 9096684950
@user-bb7cr4ty7u
8 ай бұрын
Спасибо
@user-my7ps7nk3u
8 ай бұрын
Как думаете есть шанс выращивать красный технарь тан 34 , созревающий в Краснодаре в первых числах сентября , раньше всей западной клаасики , в ваших широтах есть люди на границе липецкой и тульской областей на трассе М4 , исходя из вашего опыта или ливадийский вытянет , по срокам близкие , по вину тан 34 это краснотоп с саперави ближе к первому
@user-sc3hu5cv7f
8 ай бұрын
Здравствуйте, как можно ответить на Ваш вопрос не имея эту ГФ. Всё нужно испытывать, сажайте пробуйте.
@user-zz5tq6it9v
7 ай бұрын
Нет, даже тана85 слишком поздний. А он тем временем, самый ранний из всего семейства танов.
@user-my7ps7nk3u
7 ай бұрын
@@user-zz5tq6it9v самый ранний и по набору сахара и вообще полифенолов таки тан 34 у меня , и по количеству их поболее чем у мерло, Шираза, карменера, , есть куст на северной стороне дома в полутени и ничего набирает кондиции , наиболее подходящий для испытаний в тяжёлых условиях
@valerysmahtin9025
7 ай бұрын
Обзор интересный. Но не спешите делать оценку пригодности сорта к вашим условиям. Например у меня: г. Самара, южный пригород по Олегу 30.10.2023, 23 Brix, 19,5 кг с куста, кислота слабая, второй полноценный урожай. Цитр Магарача те же параметры, но на неделю раньше. 4 рукава, 3 обработки, 2 грозди на побег тянет легко, чернозём+ суглинок, активность с 10-15 мая, заморозков практически не бывает (озеро). Цитронный пока нравиться больше. В 2022 было 19,5 Brix и Олег покислотнее, нагрузка та же.
@user-sc3hu5cv7f
7 ай бұрын
Здравствуйте, спасибо.
@user-mr6ig1lq1s
8 ай бұрын
интересно как сусло из 5 ягод делать?
@user-pp2up7wo7q
5 ай бұрын
Мне очень понравилось! Нужно в срочном порядке посмотреть подписчикам "виноделие по Белгородски" а то людям "трет по ушам" мерло,сангрантино,шираз,каберне совиньон!Вот реальность!
@user-cf7vq4li3p
7 ай бұрын
черенки технических сортов есть в продаже ?
@user-sc3hu5cv7f
7 ай бұрын
Здравствуйте, напишите мне в ватсап 9096684950
@qwertyuiasdfghjkl5964
5 ай бұрын
Чем укрываете зимой
@user-sc3hu5cv7f
5 ай бұрын
Дорнит 200 и банер
@user-qy5em9xd2q
8 ай бұрын
Как то всё компактно растет
@user-sc3hu5cv7f
8 ай бұрын
В моей климатической зоне, это нормально.
@imin8097
6 ай бұрын
Солярис очень плохо вызревает у вас? На видео видно лозы совсем зелёные хотя урожай уже снят. Какой то не удачный клон?
@user-sc3hu5cv7f
6 ай бұрын
Здравствуйте, у Соляриса есть проблемы с вызреванием лозы, но к обрезке лозы, успело вызреть на твёрдую четвёрку.
@user-ru5ul1hg9z
7 ай бұрын
Очень богатая коллекция! Цимус может заменить Дружбу. Интересно, какое расстояние между кустами?
@user-sc3hu5cv7f
7 ай бұрын
У столовых 1.5-2метра, у технарей 1-1.5м. Для моих климатических условий это нормально.
@knightofFortune
6 ай бұрын
А вы уже пробовали из Цимуса вино делать?
@user-sc3hu5cv7f
6 ай бұрын
@@knightofFortune Здравствуйте, зачем из Цимуса делать вино, его надо есть и наслаждаться, а для вина у меня технарей выши крыши.
@Yakucshenkov_V.V
8 ай бұрын
Как заказать у вас саженцы?
@user-sc3hu5cv7f
8 ай бұрын
Здравствуйте, саженцев нет, только черенки
@Yakucshenkov_V.V
8 ай бұрын
Ну или черенки хотя бы? За ранее спасибо!
@user-sc3hu5cv7f
8 ай бұрын
@@Yakucshenkov_V.V 89096684950 в ватцап напишите, я вышлю каталог
@user-sc3hu5cv7f
8 ай бұрын
Здравствуйте, напишите в ватцап 9096684950
@zzmah
7 ай бұрын
У нас на работе сейчас приехали два итальянца: один с Венето, другой с Вероны. Тот что с Венеции сказал, что самый лучший сорт монтепульчано; а тот что с Вероны растит каберне совиньон! Да и тот который делает вино с мультэаучано - говорит, что самое вкусное вино амароне. Но сорт с чего делают, не знает; я открыл ему Америку, сказав, что на амороне идет сорт санжовезе, на что он ответил: - ты сильно заморачиваешься по сортам! Главное регион вина. Ну Вы сами понимаете все эти требования DOC DOCHI и тд и тп. За орфографию извините!
@knightofFortune
6 ай бұрын
Молодец, Сергей. Классно зазнаек опустил😅
@zzmah
7 ай бұрын
Треминеря, даже гевюрцтременер - это не мускат, хотя очень ароматный!
@user-sc3hu5cv7f
7 ай бұрын
Здравствуйте Евгений! У меня нет Гевюрцтраминера, но есть Зигерребе, у которого он в родителях. Так вот у него ярчайший мускат и так далее по списку...
@zzmah
7 ай бұрын
@@user-sc3hu5cv7f ну путь это мускатом будет. Но гены по-разному могут проявиться
@user-sc3hu5cv7f
7 ай бұрын
@@zzmah Вы о чём?
@user-vr2sv8cs4k
7 ай бұрын
Очень академично. А что названия не написать? Вот и разбирай-что вы назвали за сорт. Сами то послушайте. Может поймёте.
@zzmah
7 ай бұрын
Совиньон видимо не, а совиньон зелёный
@user-ud1sy1ib1s
6 ай бұрын
Сергей, я только начинаю заниматься виноградом и не могу понять Вашу формировка кустов.
@user-sc3hu5cv7f
6 ай бұрын
Здравствуйте,, это не формировка, это то что осталось живр после минус семь 10мая. В дальнейшем будет односторонний кордон.
@user-ud1sy1ib1s
6 ай бұрын
@@user-sc3hu5cv7fмы недалеко, но у нас не было такой страсти.
@user-ud1sy1ib1s
6 ай бұрын
Спасибо, что ответили.
@user-uy5om4ke2w
8 ай бұрын
Почему не посадили каберне совиньон? Или это я пропустил?
@user-sc3hu5cv7f
8 ай бұрын
Здравствуйте, он слишком поздний для меня.
@user-xh4nk6oi9b
7 ай бұрын
У соляриса плохо вызревает лоза а мерло поздний сорт у нас не вызреет только в пристенок
@valerysmahtin9025
7 ай бұрын
Вроде Солярис оч ранний.
@appleodessa5567
8 ай бұрын
Этот Мукузани скорее всего типичный Бако )) Виноград привитой или на своих корнях? За кадром Красохина ?
@user-sc3hu5cv7f
8 ай бұрын
Здравствуйте, кусты все на своих корнях. Про Красохину рассмешили.
@Vyacheslav_
8 ай бұрын
Вроде бы по генетическому анализу Обелин Нуар.
@user-ho7ft8kr9c
8 ай бұрын
Эти сорта должны расти на южных склонах фоанции ,на крайняк где нибудь в Болгарии, но не как не в Туле, а вы бриксами мерседес.
@user-sc3hu5cv7f
8 ай бұрын
Попробуйте, может и вас получится.
@igrigrigrigr
7 ай бұрын
Мацковський виноград😂😅 Кислий та не зрілий до пуття. Ніяк москавити не второпають, що морошка визріватиме у них краще.
@user-zz5tq6it9v
7 ай бұрын
Зачем ты злой, как собака?
@igrigrigrigr
7 ай бұрын
@@user-zz5tq6it9v Зла собака у порівнянні миле, лагідне і люб'язне створіння. Агресори, вбивці, гвалтівники і злодії мають звикнути. Тепер так буде їм завжди.
@igrigrigrigr
Ай бұрын
@@user-zz5tq6it9v собака московським язихом пише. Морошка не визріла?
Пікірлер: 109