¡Bienvenidos a este su canal “SAZÓN PERUANA AL ESTILO FANNY”¡ Hoy voy mostrarles la preparación de una deliciosa “Ocopa“, siendo este un plato típico de nuestra gastronomía peruana y su origen radica en la región Arequipa.
INGREDIENTES: (6 personas)
-1 kilo de papa Yungay amarilla o la de su preferencia.
-1/4 de queso fresco.
-6 galletas de soda.
-6 ajíes amarillos o escabeche.
-1 porción de galletas animalitos.
-1 tarro de leche evaporada.
-100 gramos de huacatay.
-1 cebolla mediana (picada en Juliana gruesa)
-3 dientes de ajos.
-70 gramos de maní tostado.
-Aceite.
-Sal.
DECORACIÓN:
-Huevos.
-Lechuga.
-Aceitunas negras.
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Receta Peruana | Ocopa Peruana al Estilo FANNY.
Негізгі бет OCOPA PERUANA AL ESTILO FANNY | EXQUISITAAA!!! | PASO A PASO
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