簡単15分蒸して混ぜるだけ!
ジャガイモのホクホク感と甘み、チーズが良いアクセントで美味しいです。
おつまみやトースト、サンドイッチにどうぞ♪
【材料】2人分
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・ジャガイモ・・・2個(300g)
・リコッタチーズ・・・50g
(カッテージチーズ裏漉しタイプで代用化)
・粒マスタード・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1/4
【作り方】
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下準備・・・O'MUSUに水を入れ、1000Wで加熱する。
①ジャガイモは皮をむき5㎜幅の半月切りにする。
②ジャガイモをさっと濡らしてから蒸し布巾でつつみ、せいろにいれる。
③1000Wで15分蒸す。
ボウルに蒸したジャガイモを入れてリコッタチーズ、粒マスタードで和え
塩で調味する。
🌱point
◎お好みでドライハーブをいれたり、たっぷりの黒こしょうを合わせたりマヨネーズでアレンジしても美味しいです。
◎サツマイモやカボチャでも同様の手順でお作りいただけます。
◎トーストやクラッカーの上にのせてどうぞ。
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Негізгі бет 【Ocrasi公式 蒸し活レシピ】電気蒸し器O'MUSUで作る「ジャガイモのリコッタマスタード」
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