ОДЖАХУРИ В САДЖЕ 🔥 простое и очень вкусное блюдо! Думаю многим понравится, поэтому обязательно ставьте лайк!
⠀
А также подписывайтесь на мой канал @KRIVOVCHIK
⠀
Что мне понадобилось:
⠀
- свинина 700 гр (можно говядину или курицу)
- картофель 5 шт.
- лук 1 шт.
- красный лук для подачи 1 шт.
- помидоры 3 шт.
- зелень
- чеснок 3 зубчика
- хмели-сунели
- базилик сушёный или свежий
- соль
- черный перец
- масло подсолнечное
⠀
Картофель порезал дольками и обжарил во фритюре отдельно. Мясо хорошо обжарил до красивой корочки в садже. Затем добавил лук, порезанный полукольцами. Обжарил всё вместе примерно 3 минуты
⠀
Добавил помидоры и картофель, чеснок, соль, черный перец, базилик, хмели-сунели. Всё перемешал и готовил на огне буквально 2 минуты. Если у вас свежий базилик добавляйте его в конце
⠀
Убрал садж с огня. Лук порезал полукольцами. Украсил блюдо мелкопорезанной зеленью (петрушка и укроп) и луком. Подавать лучше с хрустящим хлебом или лавашом
⠀
Спасибо за лайк 👍
#shorts
Негізгі бет Ойын-сауық Оджахури в садже
Пікірлер: 99