Jak zawsze film na najwyższym poziomie przekazujesz dużo przydatnych informacji. Dziękuję za wszystkie informacje pozdrawiam.
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Dzięki kolego, staram się jak mogę.. Pozdrawiam serdecznie i zapraszam na inne moje filmy.. 💪🏻💪🏻🐟🐟
@felixxxx1979
2 жыл бұрын
Super :-) właśnie chce zacząć swoja przygodę z domowym wędliniarstwem i wędzeniem a Twoje fimiki i porady najbardziej trafiają do mnie. Pozdrawiam
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Siema. Bardzo się cieszę że moje filmy trafiają do ludzi i je rozumieją. O to właśnie mi chodziło. Będzie ich ciągle więcej i więcej.. Bardzo Ci dziękuję za komentarz.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 🗾 🐟 😎
@slawomirkieszek7769
9 ай бұрын
I tak zrób! Bo nie sztuka kupować w promocji, i truć siebie, i bliskich.
@3YAPA
2 жыл бұрын
Czekałem na ten film i się nie zawiodłem. Bardzo przystępnie wszystko tłumaczysz. Muszę spróbować swoich sił wg tego przepisu tuż po świętach. Zdrowych i wesołych!
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Dzięki za komentarz.. Zachęcam Kiełbasa naprawdę pyszna... Pozdrawiam i Wesołych Świąt..
@TadeuszBizon
Жыл бұрын
Smakowite! Naprawdę palce lizać! Więcej takich kanałów.
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Dzięki kolego... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉😉
@marslesz
2 жыл бұрын
Wykonanie poprostu super😉👍
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Dzięki... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 🗾 🐟 😎
@marslesz
2 жыл бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. Pozdrowienia z Trójmiasta. 😉 Czekamy na więcej👍
@stankaminski
2 жыл бұрын
Pozdrowienia z Texasu. Ja tez wedze od czasu do czasu a ryby lowie czesciej. Polamania Kira
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Siema... Dziękuję za komentarz.. Może kiedyś wpadnę do Texasu... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 🗾 💪🏻
Wytłumaczyłeś bardzo dobrze . Można Ci tylko pogratulować . Polak potrafi . Życzę Ci dużo zdrowia i pozazdrościć zaradności na emigracji .
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Dzięki Gienio. Staram się jak mogę.. 😉 Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😁😉
@tomkowalski8578
2 жыл бұрын
Witam i dzięki za nowy film/przepis. Ta nadziewarka jest bardzo podobna do tej co ja mam (firma Hakka 5 litrów). Pozdrawiam!
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Siema... Być może to taka właśnie jest nadziewarka.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 🗾 🐟 😎
@fajalol123
2 ай бұрын
Siemaneczko, super sprawa👍
@wedkarzzkornwalii..
2 ай бұрын
Dzięki kolego... Pozdrawiam serdecznie 😁😉😉
@bartekznin2490
Жыл бұрын
Hej zaczynam swoją historię z wędzeniem i niesamowicie pomocny był dla mnie twój filmik pozdrawiam i dziękuję za tak jasne instrukcje 😀
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Bardzo się cieszę że pomogłem... Pozdrawiam i życzę powodzenia...😉😉
@PiotrEss
2 жыл бұрын
Cześć! Chciałem się pochwalić :) Kupiłem niedawno wędzarnię i pierwszą uwędzoną rzeczą przeze mnie była własnie ta kiełbasa. Na pierwszy raz zrobiłem skromnie bo łącznie z 2kg mięsa i w cienkim jelicie. Wyszła MEGA :). Dzięki za przepis i opis krok po kroku. Pozdrawiam :)
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Bardzo się cieszę że pomogłem. Taki był mój cel i bardzo się cieszę że go osiągnąłem.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 🗾 🐟 😎
@malgorzatadabrowska3524
Жыл бұрын
Jakie dales proporcje miesa na te 2 kg kielbasy ?
@axeabc8512
2 жыл бұрын
Ja mam swoj sprawdzony przepis na kielbasy i wedliny i wedzenie ale i tak uwiielbiam twoje filmiki i POLECAM wszystkim ktozy zaczynaja dopiero bo to jest super najlepsza lekcja w tym temacie na calym youtubie od A do Z Wystarczy obejzec twoj filmik i juz wszystko jasne Ja zanim doszlam do swojego przepisu to chyba wszystkie filmy na yotubie obejrzalm ktore nic mi nie pomogly sama doszlam do wszystkiego Jestes super MISTRZOSWO SWIATA Pozdrowionka dla ciebie i twojej rodziny z Kanady
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Dziękuję bardzo za miłe słowa za polecanie moich filmów innym.. Takie komentarze naprawdę budują. Dzięki Tobie i takim komentarzom jak ten jest ten kanał.. Pozdrawiam serdecznie Ciebie i Twoją rodzinę.. 😎
@ewaandruszkiewicz8564
Жыл бұрын
Super fajna, dzieki za przepis.
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Spoko koleżanko.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😁😉😉
@pioter6064
Жыл бұрын
Spoko
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Dzięki..
@agacal1045
2 жыл бұрын
Witam super wędzonki pozdrawiam serdecznie i życzę wesołych świąt Wielkanocnych dużo zdrowia i mokrego dyngusa
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Wesołych Świąt dla Ciebie i Twojej rodziny.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 🗾 🐟 😎
@krzysztofhardy6166
Жыл бұрын
Powodzenia @ Wędkarzu
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Zdrówka życzę...🥃
@miroslawakucera1234
Жыл бұрын
Jesteś mega pracowity facet . Dbasz o swoją rodzinę, żeby zdrowo i smacznie się odżywiali . Poprostu chcesz i potrafisz , a dla chcącego nic trudnego . Wspaniałe wędliny i napewno bardzo smaczne aż ślinka cieknie . Pozdrawiam serdecznie Ciebie i całą Twoją rodzinę ❤️🥰🌻👍 Mirka ze Śląska 🇵🇱
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Dzięki wielkie..... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 🗾 💪🏻 💪🏻 🐟
@pawerabeda5683
Жыл бұрын
U U U U U U U U U U u
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Mmmmmmmmniammmmm
@antonikoza2450
Жыл бұрын
Liczba
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
🤔
@sebwotasek40
Жыл бұрын
ślina nadchodzi...👏👍🤤🤤
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Dzięki kolego.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 🗾 💪🏻 💪🏻 🐟 🐟
@koperosropero1898
2 жыл бұрын
Dzięki Mistrzu za kolejny super przepis 👍wesołych świąt 🐇pozdro z 🇺🇸 🙂
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 🗾 🐟 😎 Wesołych Świąt... 😍
@januszbujak536
Жыл бұрын
8
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
🤔
@macylapka
Жыл бұрын
Yato robi identyczne nadziewarki, też taką posiadam :) Dzięki twoim filmiką zrobiłem pierwszą kiełbasę.
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Bardzo się cieszę że moje filmy się przydają, taki był cel.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉
@marcingradon7342
10 ай бұрын
Smacznie ,też właśnie zrobiłem+ boczek i golonko ze skórą! Pozdro
@wedkarzzkornwalii..
10 ай бұрын
Pozdrawiam serdecznie 😁😉😉
@magorzatabartosik6277
9 ай бұрын
najlepsze zioło marycha,ha ha
@wedkarzzkornwalii..
9 ай бұрын
No zależy co kto lubi. 😁😁😉😉
@pantelewizorek8261
2 жыл бұрын
Siemandero,spokojnych i zdrowych świąt:-)Zioło to podstawa szczególnie przy wędzeniu:-)
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Pozdrawiam Przyjacielu.. 😉
@januszwojciechgrebowiec2804
Жыл бұрын
Nierób tego bo ślina cieknie. Mój ojciec robił wyśmienite wyroby Zamawiali znajomi i okolic 15 km robił to doskonałe dlatego realizacja minimum 3 miesiące.
@januszwojciechgrebowiec2804
Жыл бұрын
Gdybym chciał się nauczyć jak robić wszystkie wyroby? . To naprawdę było pyszne.
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Cieknie ślinka? To dobrze trafiłeś..🤣 Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😁
@janbrodowski9189
11 ай бұрын
Też.tak.robię.te.same.proporcje.pozdrawiam
@wedkarzzkornwalii..
11 ай бұрын
Dzięki kolego za komentarz... Pozdrawiam serdecznie 😁😉
@ryszardsokolow9208
Жыл бұрын
Mniam, mniam....... I polewaj🙂👍👍👍
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
😇😇Dzięki kolego za komentarz.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 🗾 💪🏻 💪🏻 🐟
@mariolazakowska4857
2 жыл бұрын
Zdrowych spokojnych świąt wielkiej nocy smacznego jajka i obfitego dyngusu 🐣🐣🐣Wędlinki extra Pozdrawiam 🇵🇱 z Śląska
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Kornwalia pozdrawia... Wesołych Świąt... 💓🐟🐟
@marcinnowak2001
10 ай бұрын
@@wedkarzzkornwalii..Siamanko ile dałeś kasy za tę mięso całe , chodzi mi z tłuszczem,bez tłuszczu i golone tak mniej więcej???
@wedkarzzkornwalii..
10 ай бұрын
@marcinnowak2001 Łoj kolego. Nie paniętam bo dość dawno ten film robiłem.... Pozdrawiam serdecznie 😁😉😉
@arkadiuszkrzeminski8244
10 ай бұрын
FAJNIE PROSTO WYTLUMACZYLES I TO JEST NAJWAZNIEJSZE , TESZ SIE BAWIE W SMACZNE JEDZONKO POZDRAWJAM. A PROPO TESZ MIESZKAM W UK
@wedkarzzkornwalii..
10 ай бұрын
Dziękuję za komentarz kolego... Pozdrawiam z Kornwalii 😉😉
@advocatus_sed_non_latro
Жыл бұрын
Profeska.
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Dzięki kolego... Pozdro..
@jurczykkrzysztof3199
2 жыл бұрын
Super co pan robi
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Dziękuję bardzo.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 🗾 🐟 😎
@hajzeldex
Жыл бұрын
...co do Twojego kanału - SUPER !!!
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Dzięki kolego... Staram się jak mogę.. Pozdrawiam serdecznie.. 🤗
@krystynaolszewska2237
Жыл бұрын
9 Filmik super
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Dzięki.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉
@DaniaMichala
6 ай бұрын
Super robota 👍
@wedkarzzkornwalii..
6 ай бұрын
Dzięki kolego... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃
@przemysawnowak8672
Жыл бұрын
Mój śp. dziadek który był zawodowym masarzem robił podobną kiełbasę z tym, że dawniej nie było blenderów i on ząbki czosnku posypane szczyptą soli rozbijał obuchem siekiery na stole a później jeszcze przesiekał to z grubsza nożem. Taki czosnek który został zmiażdżony i poleży sobie chwilę ma inny smak. Pozdrawiam.
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Dziękuję bardzo za miły komentarz. To chyba dobrze że moje filmy przywołują wspomnienia. Wykorzystam patent z siekierą w moim jakimś filmie, jeśli nie masz nic przeciwko.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii i życzę Szczęśliwego Nowego Roku..
@teflontito4785
Жыл бұрын
chopecku zajebiscie szacun top top top💪💪💪💪💪💪
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Dzięki wielkie... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 🗾 💪🏻 💪🏻 🐟 🐟 🐟
@sawomirczorny3789
Жыл бұрын
Wedkarz....Ty jesteś wariat....w dobrym tego słowa znaczeniu.....kurtka na wacie....tyleeeeee kiełbachyyyyyy?.....szacun i czapka z głowy....
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
😁😋😋 Dzięki kolego za komentarz.,. 🐟🤣 Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉
@dawidmarcinkowski307
Жыл бұрын
Grubo 😉 elegancko
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Dzięki kolego za komentarz... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 🗾 💪🏻 💪🏻 🐟 🐟
@edgarbobi1247
10 ай бұрын
Takie Klocki byly szybciej w Polsce jak w angli !!!😀
@wedkarzzkornwalii..
10 ай бұрын
O jakie klocki chodzi kolego bo nie kumam..?
@danutakawka6704
11 ай бұрын
👍😋🌞🍀😎😊
@wedkarzzkornwalii..
11 ай бұрын
Dziękuję bardzo za komentarz..😉😉
@jerzyantoniuk1958
Жыл бұрын
wygląda fajnie i smacznie
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Dzięki... Pozdrawiam serdecznie...
@tumek3212
Жыл бұрын
Witam świetny filmik👏👏👏. Tak trzymać 👍.pozdrowienia z Łodzi
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Siema... Z miasta Łodzi Pan pochodzi? 😁😁 Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 🗾 💪🏻 💪🏻 🐟 🐟
@ismailkarakartal5401
Ай бұрын
👑👍👍
@wedkarzzkornwalii..
Ай бұрын
🍷👍👍🍷
@kolba24
2 жыл бұрын
Trzeba będzie przetestować :)
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Naprawdę pyszna Kiełbasa.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 🗾 🐟 😎
@gustawuciekinier4094
Жыл бұрын
takie nadziewarki można kupić w Stanach Zjednoczonych ,dosyc droga mam podobna na 2 kilo A ten niedźwiedzi czosnek w listkach to też zbieram na rybach u nas miejscowość Trail Creck indjana na piaskach rośnie tego sporo wiosna nadchodzi nazbieram czosnku i zrobię taką kiełbasę dam znać życzę smacznego
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Siema... U mnie również rośnie tego czosnku na rzeką.... Pozdro...
@grzegorzszymanowski4091
Жыл бұрын
Od samego ogladania zaczela mi slina leciec, jak psu z pyska ;) Pozdrawiam
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Dzięki kolego, to dla mnie komplement.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😁😉
@grzegorzszymanowski4091
Жыл бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. Mieszkalem w Luton kiedys, a pozniej jeszcze raz w Leeds. Jedzenie angielskie dla mnie bylo zawsze jalowe, bez smaku. Teraz mieszkam na kontynencie w Bawarii, tutaj z kolei lubia albo surowe, albo przesiakniete octem, dlatego na tyle, na ile potrafie (a nie potrafie ;( ) staram sie sam gotowac. Pozdrawiam
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Swoje lepiej smakuje... PS. Byłem kiedyś na zbiorach gdzieś koło Ravensburga .. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉
@jacekkokot5142
Жыл бұрын
👍😊🌞🌿
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
🥃😉🦾😁🐰
@wedkarstwotomojapasja6389
2 жыл бұрын
Witam serdecznie ponownie super sprawa i niestety ale znowu ślinka poleciała;) hahaha znasz się na rzeczy . Niema Jak to Polska wędlina wesołych świąt wielkiej nocy pozdrawiam
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Witam kolegę po fachu. Dobra Kiełbasa nigdy nie jest zła. Pozdrawiam i życzę mokrego dyngusa. 😎
@dariusztechman7809
2 жыл бұрын
ponoc dziczyzne sie wedzi jesionem pozdrawiam z Austri
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Siema. Być może.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 🗾 🐟 😎
@marcingradon7342
Жыл бұрын
Musiałem iść do lodówki i urwać kawałek kiełbasy . Pozdrawiam,fajny przepis
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Dzięki...
@martinczyz1339
7 ай бұрын
Ahoj z Čech. Klobásy podle Tvého receptu jsem udil na Nový rok. Musel jsem si pouze namixovat bylinkový pepř - v Čechách běžně nekoupíš. Vše vyšlo perfektně 😂! Všem klobásy chutnají.
@wedkarzzkornwalii..
7 ай бұрын
Bohužel nerozumím vašemu jazyku.... S pozdravem z Cornwallu 😉
@martinczyz1339
6 ай бұрын
witam po polsku - kielbacha udana - tylko dalem o gram mniej soli :-)@@wedkarzzkornwalii..
@wedkarzzkornwalii..
6 ай бұрын
Super...👍👍👍
@ziggymasternak7089
Жыл бұрын
👍
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
👍😋👍
@henrykkruk1737
Жыл бұрын
jestes super gostek wielki szacun dla ciebie pozdro ze szwecji
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Siema.... dzięki kolego za komentarz... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 👍
@arkadiuszjedrol6317
Жыл бұрын
Fajnie też bym sobie zjadł
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Zrobić i uwędzic.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii ...😉😉
@annasylwia6292
Жыл бұрын
No i do tego czosnku niedźwiedziego było wszystko cudownie. Dla mnie ohyda.. Taka ilość, to bym łyknęła w postaci gorczycy
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Niema idealnego przepisu. Zamiast czosnku daj gorczycęi będzi gitttttt. Pozdrawiam..
@maciejszklarz8072
2 жыл бұрын
Siema. Piotrek to tłuste to łopatka czy karkowka??? A chude to szynka ??? Bo też chcę spróbować zrobić 👍😉 Pozdro
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Siema Macieju... To wszystko Szynka. Te tłuste kawałki również one mają tłuszcz z jednej strony, od strony gdzie była skóra. "Tak na bogato ścięte"😎 Pozdrawiam, jak coś to WAL ŚMIAŁO...
@tomaszsmutrykov4806
2 жыл бұрын
Cześć świetny film. Pytanie - czy mięso które jest w niebieskich workach po pokrojeniu było w jakieś zalewie przed zmieleniem?
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Siema.. To czyste mięso z nogi wieprzowej.. Pozdrawiam
@axeabc8512
2 жыл бұрын
Pozdrowienia od Justyny z Kanady
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Pozdrawiam serdecznie.. 🤗 🤗
@wiesawgauszka2664
Жыл бұрын
Witaj bratnia "duszo "ja dodaję jeszcze cukier do mięsa i aż tak dużo peklosoli nie daję wyroby wychodzą wspaniale choć nie mam tak wypasionej wędzarni jak ty a suszę w wędzarni w gorącym powietrzu hej.
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Witam kolegę i dzięki za komentarz.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😁😉
@zzzxxx8292
2 жыл бұрын
Siemanko, zamierzam wędzić pierwszy raz w życiu i powiem Ci, że wytłumaczyłeś wszystko tak jak ja wytłumaczyłbym innym, gdybym umiał wędzić.
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Bardzo się cieszę że rozumiesz. Taki jest mój cel, pomagać jak umiem najlepiej. 😎 Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za komentarz..
@@wedkarzzkornwalii.. najbardziej interesuje mnie wędzenie bo mi trudno utrzymać w wędzarni temperatuę a żaden filmik nie zdradza czy to tajemnica?może Pan dziś coś powie na ten temat bardzo bym prosiła pozdrawiam
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Skontaktuj się ze mną na priv...
@marunio1
Жыл бұрын
Az slina leci . Dzięki za ten materiał. Marze o zrobieniu mojej własnej kiełbasy i swojej wędzarni. Co powiesz na wędzarnię na pellets?
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Siema... Będę budował za a niedługo wędzarnię elektryczną z dymogerenatorem. Nigdy takiej nie miałem., Podobno fajna sprawa... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😁😉😉
@bazylikolan2937
Жыл бұрын
Nadziewarka prawdopodobnie firmy Hendi 8l.Ciekawy instruktaż-Pozdrawiam.
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Dzięki kolego.... Być może to Hendi . Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😁😉
@jacekbrak572
Жыл бұрын
Witam Mistrzu! Mam do CB pytanie. Już dwa razy próbowałem przygody z wedzeniem. Raz boczuś z kiełbasą, A drugi raz sam boczek. W obu przypadkach wszystko wyszło mi kwaśne. 🤮 (mięso na kiełbasę przed wsadzeniem do wedzarni bardzo dobre). Wedzarnie mam metalowa ciężko w niej uzyskać większą temperaturę niż 50 stopni.. (próby wedzenia zimą). Druga sprawa, patrząc po twoich filmach, osuszalem mięso po wyjęciu z solanki tylko ze2h. Więc pytanie. Wina jest zbyt krótkiego osuszania, czy wedzeniu w zbyt niskiej temperaturze??? Pozdrawiam 🖐️🖐️💪💪💪
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Siema. Jaki tam mistrz ..😁 Mówisz kwaśne? Czy masz ujście dymu? Być może za krótkie osuszanie w wędzarni przy otwartym daszku lub uchylonych dzwiczkach. W wędzarni podczas osuszania musi być dobry przepływ świerzego ciepłego powietrza aż do momentu suchych wędlin. Pooglądaj ten film... kzitem.info/news/bejne/pa6arqaip56KgKw
@jacekbrak572
Жыл бұрын
Przejrzałem Twoje filmy i już sporo wywnioskowalem z nich. 😁Wydaje mi się że błąd był właśnie z tym osuszaniem mięsa.. Fajnie ze tlumaczysz wszystko krok po kroku . 😊😊👏👏Dla kogoś kto o tym wie, to jest oczywiste ale dla zielonych ludzikow ma to spore znaczenie.. Dzięki za odpowiedź i czekam na kolejne ciekawe filmy 💪💪💪👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍Tak trzymaj!
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Dzięki kolego... Staram się jak mogę... Pozdrawiam...🐟
@prostoZpieca4you
8 ай бұрын
Siemanko. Myślisz że orzechem można wędzić ? Akurat takie drzewo mam..
@wedkarzzkornwalii..
8 ай бұрын
Siema. Nigdy nie wędziłem ale obiło mi się o uszy że wędliny wychodzą gorzkie.....
@pawlito7812
2 жыл бұрын
wesołych Świąt
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Wesołych Świąt kolego.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 🗾 🐟 😎
@nowoscifilmowe4513
2 жыл бұрын
Dobra już jest🙂
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Noooo. Kuźwa nie strasz.. 😎 😎 🤣 🤣 🤣 Bo nie mam czasu. Za chwilę na samolot jadę.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 🗾
@nowoscifilmowe4513
2 жыл бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. Również pozdrawiam i życzę wesołych świat spędzonych z najbliższymi . 🙂
@arkioou4972
2 жыл бұрын
Jaka jest odległość paleniska od wędzarni? Serdecznie pozdrawiam 😁
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Hmmmmm.. Około 1metra myślę.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 🗾 🐟 😎
@marekpiotrowski5180
Жыл бұрын
Do takiej kiełbaski tylko sól, pieprz, czosnek ząbki i pęklo sól.. Inne przyprawy psują smak kiełbaski... 8 główek czosnku na tą ilość mięsa spokojnie wystarczy... Wodę koniecznie posłodzić, aby skórka ładnie schodziła z kiełbaski.
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Dzięki kolego za komentarz... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii...
@Kenghji
Жыл бұрын
@wędkarz z kornwalii w jaki sposób przechowujesz potem wędzonki i jak długo zachowują Ci świeżość?
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Siema... Wędzonki później daję do zamrażarki. Te które wymagają pażenia, pażę przed zjedzeniem a te które są gotowe rozmrażam i jem. Zawsze są pyszne i nie widać dużej różnicy... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 🗾 💪🏻 💪🏻 🐟 🐟
@marcinporebski211
Жыл бұрын
Ładnie . Można o przepis od a do z
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
No o przecież jest.... Kliknij na nazwę filmu i się otworzyć powinien film.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😁😉
@szemroch
2 ай бұрын
Te schody z kamieniami to sam robiles?
@wedkarzzkornwalii..
2 ай бұрын
Tak kolego....😉😉
@palem2810
Жыл бұрын
😂"no wiecie, podstawa to sól, pieprz, czosnek i... he he jakieś zioło" dobre! A tak swoją drogą ciekawe by to mogło być 😜
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
🤣 akurat w takich ziołach nie gustuję🤣 lepiej 🍺🥃 Pozdrawiam..
@tumek3212
Жыл бұрын
Zioło nie tylko do kieły😵💫😵💫😵💫. Też będzie moja pierwsza🤭🤭🤭🤭 kiełbasa. Łódź pozdrawia
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Kornwalia pozdrawia serdecznie...😉 Dzięki kolego za komentarz..
@malina77pl54
Жыл бұрын
Hej. Jak długo osadzasz kiełbasę przed wędzeniem? Czy to prawda, że powyżej 3 godzin to już za długo? Ponoć flak może być twardy, bądź może kiełbasa pękać. Pozdro.
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Siema. Kiełbasę osądzam przez noc. Jeśli bardzo wyschnie to może być flak twardy po wędzeniu. Dobrze byłoby właśnie trzy godziny max ale u mnie to skomplikowane.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😁😉
@lesnydziad7905
2 жыл бұрын
Gdy będziesz miał okazję, uwędź sobie królika ja wykorzystałem nogi, lecz całą tuszkę się da rozebraną. Przepis prosty, wędzisz to jak kurczaka, bardzo smaczne, wbrew opinią jak to ludzie piszą że królik jest zbyt chudy i wychodzi suchy po prostu trzeba to zrobić sprawnie nie przeciągać godzinami i nie traktować go wysoką temperaturą a na kolor i jeszcze trochę dla smaku.
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Na pewno spróbuję. Pójdę z kolegą na polowanie.😎😎
@lesnydziad7905
2 жыл бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. Pierwszym razem upolowałem w biedronce za drugim u hodowcy, dobre mięsko coś pomiędzy kurczakiem a żeberkami i ziłami doprawić. Maranek, lubczyk, czomber itp. takie polsko słowiańskie klimaty. Można trochę mięso masłem przesmarować, aby nie schło mocno i nie będzie kwaśne, sprawdzałem.
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Mój ojciec ŚW chodował króliki. Pamiętam bardzo dobre mięso... Oczywiście nigdy nie jadłem wędzonego.. 😎
@ireneuszzych9216
Жыл бұрын
Wpadlem na twój kanał przez przypadek i już się cieszę ze tak się stało, świetne filmiki ;) dzięki, sam będę zaczynał przygodę z wędzeniem ;) dzięki i czekam na więcej
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Dzięki kolego za miły komentarz... Nowe filmy wrzucam przeważnie w sobotę... Pozdrawiam serdecznie 😁😉😉🥃
@ireneuszzych9216
Жыл бұрын
A czy jest szansa byś podał gdzie kupiłeś drewno olchowe jak budowałeś swoją wędzarki ogrodowa? Ja tez mieszkam w UK i lubię majsterkować ;)??
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Nigdzie i nigdy nie kupowałem drewna olchowego kolego🤔🤔🤔
@ireneuszzych9216
Жыл бұрын
To może mi się pomyliło, w takim razie z jakiego drewna zbudowałeś ta wędzarke ?
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Świerk kolego, deski świerkowe...
@Chungoyt
2 жыл бұрын
Nie wiem czy już to pisałem ale fajnie by było podawać proporcje w opisie filmu dla początkujących (Tak wiem omawiasz to i podajesz opisy na filmie bo oglądam niemalże każdy film ale fajnie by było też pod filmem umieszczać proporcje :) Film spoko nie ma się w sumie do czego przyczepić omówienie ładne składne sam robię podobnie tyle że ja wędzę na pół surowo bez parzenia ale to już kwestia gustu a jak powszechnie wiadomo z gustami się nie dyskutuje (Coś na zasadzie Prawdziwej Polskiej Surowej - Oczywiście mięso ze sprawdzonej rzeźni a nie jakieś lewe niewiadomego pochodzenia np Biedronkowe Lidlowe etc.😀
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Siema.. Dziękuję za komentarz. Zobaczę co da się zrobić.. 😎 Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 🗾 🐟 😎
@krystynaolszewska2237
Жыл бұрын
Bardzo proszę o informację jak utrzymuje się stałą temperaturę wędzenia dziękuję
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Witam.... A więc , na pewno nie jest to proste szczególnie jak na zewnątrz wieje wiatr.... Nie podkładaj wiele drewna do paleniska. I sterujesz temperaturą uchylając lub przemykając dżwiczki paleniska... Po którymś wędzeniu zobaczysz że to wcale nie takie trudne...
@krystynaolszewska2237
Жыл бұрын
Bardzo dziękuję Panu za podpowiedź
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Spoko... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉
@hajzeldex
Жыл бұрын
Pytanie... gdzie kupiłeś ten sprytny termometr...i jakieś namiary na to ustrojstwo poproszę...
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Na angielskim ebay... Szukałem już komuś ale nie znalazłem. W którymś z filmów pokazuję jaki to Model dokładnie...
@waldemarrezler7375
Жыл бұрын
Witam cię,mam prośbę czy możesz wyjaśnić dlaczego po wędzeniu jelito jest twarde?
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Siema... Powodów może być wiele. Najczęściej to zbyt długie osadzanie przed wędzeniem, wystarczy 3 godziny... Może być również to że takie są jelita i może pomóc jedynie parzenie choć nie zawsze... Najlepiej kup jelita z różnych źródeł i zobacz które będą O.K. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉🍻
@irenavoigt7112
Жыл бұрын
Nie mam wędzarni ale ją mozna jako kiełbasa surowa gotować.Dziękuję pozdrawiam.
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Tak. Oczywiście że można. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 👍
@pawelunuczek4036
11 ай бұрын
Witam super na pewno smaczna a powiedz mi jakich jelit używasz i jaki to rozmiar dzięki i pozdrawiam
@wedkarzzkornwalii..
11 ай бұрын
Siema... jelita wieprzowe a kaliber 26/28 prawdopodobnie.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃
@janekpax5471
Жыл бұрын
Nadziewarka Royal catering albo firmy Hendi. Podobna. Budowa. W Polsce teraz na stronach internetowych w są dostępne 7 l za 650nzl do 1000zl
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Dzięki kolego... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉
@waldemarkraft8868
Жыл бұрын
Musisz się zająć tą kiełbasą zawodowo, sukces murowany.
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Myślałem o tym. Ale,,,,,, znam kilka osób którzy mają swoje biznesy, co z tego jak nie mają czasu na ryby pojechać, i pracują po 15h siedem dni w tygodniu? Ja odwalę 8h dziennie i mogę posiedzieć w garażu budować swoją wędzarnię (już w kródce na moim kanale) i mam z tego radochę..😅😅😅🍺 Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😁😉
@ukaszhulok8316
Жыл бұрын
Jedno pytanko - czy skóra z golonki też jest mielona do kiełbasy, czy samo mięsko? I przy okazji - bardzo dziękuję za instruktaż. Dobra robota!
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Siema... Tylko mięso z golonki bez skóry.. Dziękuję i pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 👍
@adamo3310
2 жыл бұрын
Witam a czy wszystko było podpiekane czy tylko kiełbasa z polędwica .
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Siema. Podpiekałem kiełbasę Polędwiczki i część boczku..😎 Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 🗾 🐟 😎
@stanisawpodlesny8210
10 ай бұрын
Nie reklamuję kanału, ale nawet moja 76 letnia mama ogląda te filmy, która też sama robi wędliny :) Aaaa i sama znalazła ten kanał :) Pozdrawiam
@wedkarzzkornwalii..
10 ай бұрын
Dziękuję bardzo... Pozdrowienia dla mamy...
@haniach
Жыл бұрын
mniam, mniam
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Dzięki kolego..😋
@IroManiak_
2 жыл бұрын
4:00 z tym palcem środkowym to jakiś ukryty przekaz do kogoś? Hehe ależ mnie naszła ochota na kiełbachę mniam. Super robota. Pozdrowienia z Zakopanego 😉
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Wiesz. Musiałem zobaczyć.... 😂😂Bo nie wiedziałem o co chodzi... No fakt. Jest jak jest, ale to czysty przypadek. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 🗾 🐟 😎. Zakopane, pięknie tam, byłem kilka razy.. 😎
@Krystian-rv8ss
2 жыл бұрын
Witam mówiłeś coś ,że zdjęcia wrzucisz na grupę co to za grupa?
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Jestem na kilku grupach wędzarniczych.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 🗾 🐟 😎
@rys2278
Жыл бұрын
Różne mięsa to się wędzi drzewem - Olcha - tylko te drzewo się nadaję do wędzenia , wędliny palce lizać , a zapach to uuu nieda się opisać , spróbuj kiedyś wędzić olcho.
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Dzięki kolego za komentarz... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉
@andrzejmiernikiewicz29
7 ай бұрын
Super Mistrzu bardzo ładnie to wszystko robisz tylko z twojego przepisu to wszystko wykonuje mam pytanie do ciebie reklamujesz maszynkę alfa ja kupiłem taką samą od tego samego co ty kupiłes jest ta sama nie miely tylko gniecie co może być za przyczyna nowe sita i noże doradz bo ten gość nie odbiera telefonu
@wedkarzzkornwalii..
7 ай бұрын
Siema kolego. Hmmmmmmm🤔🤔🤔🤔 Plastikowa tuleja założona na wale ślimaka? Nóż założony prawidłowo, płaszczyzną tnącą do sita? Sito zablokowane w maszynce? Jest wycięcie na sicie i "wypustek" w obudowie maszynki. Wszystko dobrze skręcone ? Powyżej kilka pytań.....
@andrzejmiernikiewicz29
7 ай бұрын
Wszystko jest założone prawidłowo tuleja już była założna Nóż jest ostrzem do sita sito jest założone prawidłowo o zoąbek będę robił po nowym roku to do ciebie napisze
@wedkarzzkornwalii..
7 ай бұрын
Jak coś dawaj na priva... Będzie łatwiej....🤔
@eugeniuszszurman1668
Жыл бұрын
Czy mięso tłuste to boczek,podgardle czy może wyrzoski???
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Zgadza się boczek lub podgardle. Nie wiem co to wyrzoski!🤔🤔🤔 Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 👍
@eugeniuszszurman1668
Жыл бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. u nas wyrzoski to ścinki z wieprzka z większością tłuszczu
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Aąaaaa no to już wiem....😉
@malgosiag8330
Жыл бұрын
Pasja 👍🧑🎄🤶🎅
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😋😁
@malgosiag8330
Жыл бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. 😘za przepisy
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
😉 dziękuję 😉
@malgosiag8330
Жыл бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. To ja dziekuje🙂
@katarzynamaciejewska3321
Жыл бұрын
Czy mozna te kielbase piec w piekarniku?nie mam wędzarni
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Siema. Oczywiście że można. Pozdrawiam...😉😉
@piotrpiotr6288
2 жыл бұрын
Siema Piotr 🤝
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Siema Piter. Jak zdrówko?
@piotrpiotr6288
2 жыл бұрын
@@wedkarzzkornwalii.. 👍też robiłem kiełbę praktycznie kopia twojej też z golonką wyszła git,Wesołych Świąt mordko 🖐👊
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Cieszę się.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 🗾 🐟 i życzę Wesołych Świąt...
@maxborowik6691
2 жыл бұрын
CZEŚĆ GURU !!! Bardzo fajna kiełbasa. Napisz czy można ją jeść na gorąco z wody , czy jeszcze polepszy się jej smak. Ja lubię kiełbasę na gorąco z wody lub z patelni z dodatkiem cebuli. Życzę Tobie i rodzinie Zdrowych Wesołych Świąt i mocnego DYNGUSA !!! P.S. prośba ... napisz jakiej lub jakich używasz kamerek do nagrywania swoich programów . Mają świetne moim zdaniem walory w nagrywaniu na wodzie jak i w domu i przy wędzarni. ... Pozdrawiam ... MAX BOROWIK !!!
@wedkarzzkornwalii..
2 жыл бұрын
Bardzo również lubię z wody z tostem i chrzanem kremowym. Po prostu Pychota. Używam Gopro 8. Wesołych Świąt Borowiku.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 🗾 🐟 😎..
@dinotn9020
Жыл бұрын
Normalnie Makłowicz przy panu to malutki jest, rewelka
@wedkarzzkornwalii..
Жыл бұрын
Serwery tam... Nie przesadzaj...🐷 Ale dziękuję bardzo za miły komentarz... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 👍
@pbroda9866
9 ай бұрын
Witam jakiej mocy silnik masz do maszynki
@wedkarzzkornwalii..
9 ай бұрын
Siema. 1.1 kw 1400 obrotów na minutę..... 😉😉😉
@pbroda9866
9 ай бұрын
Dzięki wielkie pozdrawiam.tez smoukiem jestem w Anglii też pracowałem jako butcher w Hull
@pawelunuczek4036
10 ай бұрын
Witam serdecznie robiłem twoja kiełbaskę wyszła pyszna tylko mam pytanie robiłem wszystko według twojego pszepisu ale skurka wyszła troszkę twarda i nie wiem czemu możesz coś poradzić co źle zrobiłem dzięki i pozdrawiam a w weekend będzie jałowcowa
@wedkarzzkornwalii..
10 ай бұрын
Siema. Z reguły jeśli kiełbasę osadzasz zbyt długo w temperaturze pokojowej i bardzo wyschnie to potem skóra jest twarda, lub poprostu jelita wiekowe....😉😉😁
@pawelunuczek4036
10 ай бұрын
Może tak było że za długo się suszyła bo jelita były ok kupione Jelux dzięki za odpowiedź będę bardziej pilnował żeby nie wyschła a po za tym przepisy masz naprawdę super polecam je wszystkim znajomym dzieki i pozdrawiam
Пікірлер: 407