Sposób przygotowania:
1. Boczniaki obmyć pod bieżącą wodą, porwać na mniejsze kawałki i posypać odrobiną soli.
2. Marchewkę, cebulę, papryczkę chili i dymkę pokroić na kawałki jednakowej wielkości.
3. Grzyby odsączyć z nadmiaru wody i pokroić na kawałki tej samej wielkości co resztę warzyw.
4. Grzyby i warzywa przełożyć do dużej miski, wymieszać z bułką tartą, sezamem, olejem sezamowym, solą i pieprzem, a następnie wbić 3 jajka i wymieszać jeszcze raz całość.
5. Rozgrzać olej na patelni i smażyć po kolei placuszki wykładając po łyżce ciasta przygotowanego w poprzednim kroku.
6. Gdy placek zarumieni się z jednej strony, przewrócić na drugą, zmniejszając lekko ogień i uważając, by się nie spalił.
7. Gotowe placuszki przełożyć na talerz. Podawane z sosem na bazie sosu sojowego smakują jeszcze lepiej.
Негізгі бет Odcinek 38. Smażymy placuszki grzybowo-warzywne (버섯채소전을 부쳐요)!
Пікірлер: 2