Если у вас не хватает времени на дрожжевые куличи или переживаете, что не получится, тогда эти рецепты для Вас. Куличи без дрожжей на Пасху я готовлю 1 час вместе с выпечкой, глазурью и украшением. Нежные, влажные, воздушные, пористые, попробуйте приготовить, делюсь сразу двумя рецептами:
1. РЕЦЕПТ:
мука - 300 г
яйца - 2 шт.
желтки - 2 шт.
масло сливочное - 100 г
сахар - 100 г
молоко - 200 мл
соль - 1/4 ч. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
крахмал - 1 ст. л.
какао - 1 ст. л.
ванилин
изюм и цукаты - 100 г
Для заварной белковой глазури:
2 белка
100 г сахара
2. РЕЦЕПТ:
яйца - 3 шт.
сахар - 100 г
кефир - 200 мл
сливочное масло - 100 г
мука - 250 г
курага - 100 г
изюм - 50 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
крахмал картофельный - 1 ст. л.
соль - 1/3 ч. л.
ванилин
цедра одного апельсина
Для глазури:
15 г сливочного масла
10 г воды
100 г сахарной пудры
1 ч. л. лимонного сока
Негізгі бет ОДИН час!!! ОНИ НЕРЕАЛЬНЫЕ! ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ БЕЗ дрожжей! Быстро и просто! Замешиваются за минуты!
Пікірлер: 4