Dikkat mideniz bulanabilir... olay yeri faika demiray... uc kisi... iki el.... ortaya ne cikti biz de merakla bekledik. tarif asagida siz de denemek isterseniz diye :))) ABONE OLMAYI UNUTMAYIN ❤️
Iletisim: odtumoruk@gmail.com
Instagram: @sevvalageyik @zeynepggokce @haasanbal
hasan usta’nin ozel tarifi:
1 kg esmer köftelik bulgur eğer yoksa normal ince bulgurda olur (7,5 su bardağı)
4 su bardağı kaynar su
3,5 yemek kaşığı domates salçası
3,5 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı pul biber
1 çay bardağı isot
1 çay bardağı toz kırmızı biber
5 adet rendelenmiş sarımsak
1 su bardağı sıvı yağ ve zeytin yağı karışık
yarım çay bardağından biraz fazla nar ekşisi
Yarım çay bardağından biraz fazla sumak
3 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı karabiber
4 adet kuru soğan eğer büyükse 2 adet ( rendelenecek suyu sıkılacak )
1 yemek kaşığı Tuz ( İsteğe göre ayarlayabilirsiniz)
Çiğ köfteyi yoğururken soğuk su veya isteğe göre rendelenmiş 2 adet küçük domates
ve son olarak buz :)
AFIYET OLSUNNNB
Негізгі бет odtüde çiğköfteci mi açtık? | faika demiray özel
Пікірлер: 27