Four électrique modulaire à ventilation forcée pour cuisson de pizzas et de produits
gastronomiques-largeur du tapis 45 cm. Les fours peuvent être superposés jusqu’à trois unités. Branchement électrique séparé. Support spécial nécessaire en cas de 3 unités superposées. Dimensions extérieures extrêmement compactes (LPH = 142 x 98 x 53 cm). Large porte frontale pour introduire les produits et rendre les opérations de contrôle, d’entretien et de nettoyage très faciles. Le four peut être complété avec un support ouvert ou une armoire neutre (extras). Extensions tapis disponibles pour l’entrée et la sortie. Tapis à mailles fines (pas de 6 mm) qui permet une cuisson directe de la pizza. Frontal, porte et chambre de cuisson en acier inox AISI 430, isolation en fibre céramique garantissant une extrême éco-compatibilité, plan de cuisson avec tapis en maille en acier inox de haut rendement, temps de cuisson réglable à partir de 30 secondes jusqu’ à 20 minutes, avec temporisateur digital, possibilité d’insertion frontale de plateaux, pizza-net, poêles, etc. jusqu’à une taille maximale de 405 mm, stabilisation électronique automatique de la température de travail, température de cuisson jusqu’à 400 °C, 10 programmes libres personnalisables par l’utilisateur, fonction d’auto-démarrage hebdomadaire, possibilité d’arrêter le tapis pour des programmes de cuisson plus longues, programme de nettoyage par pyrolyse, possibilité d’inverser le sens de rotation du tapis, superposable jusqu’à 3 unités.
Негізгі бет OEM TLV45 FOUR ELECTRIQUE A TUNNEL VENTILE
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