#전통오이지 #오이지 #반찬
안녕하세요 ~^^
오늘은 딱 이맘때 만들어줘야하는 오이지에 마늘종을 넣어 10배 맛있는
전통오이지를 만들어보았습니다 😊
오이지는 식초,소주 등 다른 재료 없이 소금물로만 만들어야 최고입니다 ~^^
한 번 만들어서 김치냉장고에 넣어놓으면 마음이 든든해지는 최고의 오이지입니다 👍
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재료
오이지용 오이 8.3kg
마늘종 1kg
물 7L
천일염 1.1kg
Негізгі бет 오이만 삭히지 마세요 ! '이것'과 함께 삭혀야 고급진 향이 끝내줍니다👍 딱 지금 만들어 1년 내내 드세요 !
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