Шоколадная паска
Ингредиенты:
Для опары:
Молоко - 20 мл
Сахар - 50 гр
Дрожжи сухие - 10 гр
Мука - 120 гр
Для теста:
Какао-порошок - 60 г
Сода - 1 ч.л.
Вода - 120 мл
Сахар - 130 гр
Сливочное масло - 40 гр
Яйца - 2 шт
Мука - 350 гр
Сухофрукты (клюква, изюм) - 100 гр
Шоколад - плитка
Грецкие орехи
Рецепт:
1. В сотейнике соединяем какао, воду, сахар, соду, доводим до кипения, остужаем
2. Теплое молоко смешиваем с дрожжами, сахаром и мукой (готовим опару), оставляем на полчаса
3. В смесь с какао добавляем 2 желтка, растопленное сливочное масло, опару и муку. Тесто оставляем на 1,5 часа
4. Сбиваем белки, добавляем к тесту, перемешивая. Добавляем сухофрукты
5. Перекладываем тесто в формы, оставляем на расстойку на полчаса
6. Выпекать в духовке при 180 С 35-40 минут.
7. Полить шоколадной глазурью и украсить орехами
Приятного аппетита😊
#готовим #еда #кухня #рецепт #food #cooking #kitchen
Негізгі бет Шоколадная ПАСКА/Рецепт вкусной и простой ПАСКИ/Пасхальная выпечка/Пасхальный стол
Пікірлер: 5