Мой инстаграм @by_narine_
Красители "мир кондитера" www.pastry-world.ru/narine
Такой декор можно сделать из темперированного шоколада или из готовой шоколадной глазури. Я делаю из глазури, т.к. этот декор есть не будут. Глазурь нужно просто растопить в микроволновке до жидкого состояния, температуру измерять не нужно, смотрим только на консистенцию - она должна полностью растаять и быть достаточно текучей, чтобы удобно было делать декор. Если в процессе декорирования глазурь в миске застыла, просто разогреваем её вновь, и продолжаем работу.
Размер крыла 9*18 см, вес обоих крыльев 140 г
Еще интересные видео:
Торт "Муравейник" • Торт "Муравейник", вку...
Торт "Фреш" с творожным кремом и фруктами
• Лёгкий торт "Фреш"! - ...
Торт раскрытая книга • Торт раскрытая книга
Цветок из изомальта без молдов • Цветок из изомальта бе...
Красивый шоколадный цветок • Красивый шоколадный цв...
Контакты:
Инстаграм instagram.com/by_narine_?igsh...
Эл.почта naravanyasasha@yandex.ru
Негізгі бет Шоколадные крылья/Chocolate wings
Пікірлер: 140