Мой инстаграм - / alina_puzir
Ингредиенты:
Для крышечек:
Миндальная мука мелкая - 140 г
Сахарная пудра - 140 г
Какао - 10 г
Вода - 50 г
Сахар - 150 г
(сироп нагреть до 118С)
Белок (1) - 50 г
Белок (2)- 50 г
Для шоколадного ганаша:
Сливки 33-35% - 100 г
Молочный шоколад - 100 г
Темный шоколад - 40 г
Арахисовая паста - 50 г
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Шоколадные макарон с арахисовой пастой. Самый простой рецепт
Пікірлер: 17