ne ho visti tanti di video su come fare il burro e l'olio di cocco ma questo è stato davvero il più esauriente! complimenti. Non dimentichiamo che l'acqua che rimane dal burro si può utilizzare anche come tonico idratante corpo d'estate!
@katiakatia827
4 ай бұрын
Interessante grazie mille ❤
@JhoselynMiranda-u7z
Ай бұрын
Bravissimo e molto divertente
@morenaslash
Жыл бұрын
Simpaticissimo!! Comunque mi piacciono molto i tuoi video perché dai anche informazioni utili sulla cucina! da professionista!👏🏻👏🏻👏🏻
@luciafalbo7337
4 жыл бұрын
Bravissimo e simpaticissimo
@adademarco9640
7 жыл бұрын
mi piace tanto come spieghi,e quando fai le tue degustazioni .grazie per questi bei video spiegati in modo divertente ma allo stesso tempo fatti bene non per questo sei uno chef,non smettere mai fare i tuoi video grazie mille,ciao Stefano
@michelecanzano7912
Жыл бұрын
GRANDE CHEF PROVO SEMPRE LE TUE RICETTE BEN FATTE....COMPLIMENTI DI CUORE
@antoniettarota6094
2 жыл бұрын
Interessante grazie Barbato
@mariacosta3028
5 жыл бұрын
Me encanta tu español, felicitaciones a tu mujer ❣️❣️❣️ eres muy muy muy chistoso 🤣🤣🤣
@klanardy766
5 жыл бұрын
Bravo Chef! Sei chiaro e simpatico e soprattutto non te la tiri...ad avercene di chef umili nonostante il talento come te! Sai..forse ti è stato già detto che la tua comicità ricorda molto quella del grande Gianfranco Phino! 🤗👋
@vloggergirl6810
6 жыл бұрын
Sei bravissimo chef 😍 ricetta super sana anche x chi è attento alla linea
@emanuelescanzanibiohacker22981
2 жыл бұрын
segui la dieta keto?
@nicolettacasati4058
2 жыл бұрын
Oltre che bravo sei anche molto simpatico.
@marcovorbeni9261
2 жыл бұрын
sei il numero uno👍🏻😂😂
@gildalocascio2381
6 жыл бұрын
😂😂😂😂😂rido non per l'olio di cocco ma x la tua simpatia😂😂😂buona domenica e grazie👋👋👋
@manuelmocci5497
7 жыл бұрын
sei davvero bravo e hai passione per il tuo lavoro. grande stefano!!! prendo molti spunti dai tuoi video. devo dire che danno soddisfazione. grazie
@rosanna61058
4 ай бұрын
spettacolo!!
@mayemangia4590
7 жыл бұрын
Ciao Stefano!! quería q por favor, colocaras alguna receta para hacer con la pulpa del coco que te queda al hacer el aceite y sobretodo, que hacer con la mantequilla del mismo, ya q jamás he visto q hagan algo con eso!! gracias de antemano. por cierto, a mi esposo Gabriel Ramírez y a mi, nos encantan tus recetas, aparte q eres súper chévere!! Un Bacio a te e la tua moglie, dal Ecuador!
@spygame1811
5 жыл бұрын
Super!!!!!consigli ricette su come riutilizzare la granaglia????
@lisaperuzzo6717
7 жыл бұрын
bravissimo, grazie acquisto sempre l' olio , sei un mito, beata tua moglie
@zad1
3 жыл бұрын
Grazie Stefano , 🤝🤝🔔🔔👍👍👉🙏
@lacucinadimammaLo
7 жыл бұрын
Io utilizzo anche il latticello come tonico per il viso in quanto sono allergica a molti cosmetici. Il burro di cocco lo avevo fatto l'olio no. Grazie per questo videuzzo molto molto interessante. Un abbraccio Mamma Lo'
@marcofavini9352
7 жыл бұрын
sei realmente forte grazie
@marisaoliva678
6 жыл бұрын
Volevo chiederti anche un'altra cosa: alla GRANAGLIA di cocco che rimane, se ci aggiungiamo di nuovo l'acqua, ritorna a formare il latte di cocco? Comunque, grazie sin d'ora, per ogni tua risposta!!!!!
@costanzaherlitzka4951
5 жыл бұрын
bravissimo!
@Mary-hi5go
3 жыл бұрын
Iscritta, sei un fenomeno bravo👏👏👏👏
@lucabracciali7426
7 жыл бұрын
grandissimo chef.......lei è spettacolare
@ileniafavazza4753
4 жыл бұрын
Fantastico! Ma per caso è possibile usare lo stesso procedimento per ottenere l'olio di X dal burro di X? Per esempio: se ho il burro di Karitè posso ottenete l'olio di Karitè con lo stesso procedimento?? Grazie mille!
@marisadamico6067
6 жыл бұрын
Sei fantastico 😂 Bravissimo e grazie per tutto cio. Simpatico.....mi hai fatto ridere😂😂😂se muero....se non mueru😂😂😂😂😂
@myamya9644
7 жыл бұрын
simpaticissimo e bravo !
@teresarendo7417
4 жыл бұрын
Troppo forte!!! Sei super!!!
@licefoschi2975
4 жыл бұрын
Bravo
@mariaantoniettapisu7600
10 ай бұрын
🏆👍 Grazie.
@placidacorona3364
6 жыл бұрын
Che dire..sei molto bravo!
@pacho6821
7 жыл бұрын
Grande chef, molto utile, buonanotte
@ECO_AUDITORE
7 жыл бұрын
Ciao Stefano! una domanda: quanto pesava il burro che hai preparato, e con quanti cocchi? grazie e continua così!
@غزلانغزوله-ك2ذ
7 жыл бұрын
Ma sei bravissimo . Cm sempre.
@marcogaiotto2028
7 жыл бұрын
Complimenti, Stefano!!! Adesso però una crostata col burro di cocco ce la devi preparare!!!! Ti ringrazio....:))))
@hokaihei
7 жыл бұрын
bravo, simpatico come al solito.
@jolantadrozd1043
6 жыл бұрын
grazie ...fantastico
@michellecirstea2261
7 жыл бұрын
Grande Chef, molto utile !
@francescodito
7 жыл бұрын
Dai Stefano! manca poco e stappiamo la bottiglia x i 100000! (meritati dal primo all'ultimo...)
@alexandrageorgia2468
7 жыл бұрын
Ogni volta che vedo i tuoi video muoio dalle risate =D , sei top
@krislennon3796
6 жыл бұрын
Ciao Stefano bravissimo e simpaticissimo le tue ricette sono fantastiche.. Voglio provare a fare l'olio di cocco. Ti volevo chiedere dopo averla fatta si mette in frigo o nella dispensa del mobile?
@hankaskrzypczak2585
6 жыл бұрын
Bravissimo!
@anitad5675
7 жыл бұрын
che storia!! da provarissimo!
@simonerusso1730
7 жыл бұрын
Sei stato bravissimo chef! Ma dato che hai assaggiato l'olio di cocco, si potrebbe utilizzare questo in cucina al posto del burro di cocco oppure no?
@angelicagionchiglio327
4 жыл бұрын
Schef lei è un mito
@m.ss.618
4 жыл бұрын
Grazie... cosi divertente ✌🏻
@mM-cn4wj
Жыл бұрын
Si può fare con la farina di cocco o il cocco essiccato lo stesso procedimento ?
@Bea13418
5 жыл бұрын
Stupendo , sapresti dirmi quanto conservante posso mettere per uso cosmetico . Grazie !
@vittoriadifusco8163
7 жыл бұрын
Interessantissimo !!!
@virginiabordignon2485
7 жыл бұрын
Che spettacolo!!!!
@JhoselynMiranda-u7z
Ай бұрын
El burro di cocco si può mangiare direttamente ?
@baldassare44
7 жыл бұрын
Favoloso
@tizianamerolla1355
2 жыл бұрын
Bel video però il burro in crema spalmabile ?
@Vi3nna_C
7 жыл бұрын
interessante davvero!!
@maradalsanto421
7 жыл бұрын
che forte che sei!!
@turuanu
7 жыл бұрын
Wow, 400ml da 5 cocchi? Qui in Costa Rica 5 cocchi li trovo in spiaggia, eppure l'olio di cocco costa una fortuna. Grazie per questo video e tutti gli altri. Dal punto di vista personale non ti sopporto, ma sei veramente esperto e generoso, e sono settimane che ti volevo scrivere per ringraziarti e farti i complimenti.
@turuanu
7 жыл бұрын
Ah, e congratulazioni se sei riuscito a vincere la battaglia contro la nicotina!
@mariaruggieri9980
6 жыл бұрын
Caro chef sei un vero insegnante: sai trasmettere in modo semplice e chiaro le cose più complesse.
@enricamel
6 жыл бұрын
Complimentoni sei bravissimo! A questo punto mi chiedo come facciano a estrarre l'olio con la spremitura a freddo anziché un misto di acqua e grassi, inoltre la parte grassa del cocco contiene quella proteina bianca che si divide dal burro a caldo per ottenere l'olio. Quindi? Spremono il cocco a freddo poi soffriggono il burro e ci vendono l'olio come ottenuto a freddo?!? 🤔
@BodyrockWorkout
7 жыл бұрын
Grande quante cose sai fare ahahah sei fantastico 😘
@rossanaregazzola8721
7 жыл бұрын
Bravo!
@edoigliacolladet4867
2 жыл бұрын
Grazie per condividere queste ricette ...questa settimana farò il burro di cocco
@mariannasorrentino922
6 жыл бұрын
Bella ricetta chef, una domanda il siero rimasto x cosa è utilizzabile?
@channelbross9673
7 жыл бұрын
Non ci credo fantastico 8-)
@adademarco9640
7 жыл бұрын
caro Stefano ci puoi fare le ricette come utilizzare in cucina la graniglia rimasta del cocco,e poi anche il burro per creare la crostata ci fai questi video da poter utilizzarli,ti ringrazio in anticipo se prenderai in considerazione quello che ti ho scritto ,grazie .......
@caterina05ful
7 жыл бұрын
Bravo Stef,:)
@marianabucatari9814
6 жыл бұрын
Bravissimo
@SilviaSeiGrande1962
6 жыл бұрын
Bravo. Mi sono sempre chiesta come fare il burro e l’olio di cocco in casa......ed ecco qua, spiegato da dio........qualche ricetta Veg? ...
@Colovp5
4 жыл бұрын
Buen día Chef, per fare l'olio ho fatto come hai detto ma mi viene una panna, molto densa, cosa faccio, continuo a far separare la proteina? Saludos
@elisanapoli98
4 жыл бұрын
Ciao è possibile utilizzare invece dell acqua normale ,l’acqua che esce dal cocco?
@ChefStefanoBarbato
4 жыл бұрын
certo.
@elisanapoli98
4 жыл бұрын
Chef Stefano Barbato grazie mille 😊
@kek.2317
7 жыл бұрын
SE BRAVISSIMO
@ChefStefanoBarbato
7 жыл бұрын
+I DOLCI DI KEKKO grazieee
@kek.2317
7 жыл бұрын
PREGOCIAO CHEF STEFANO VEDI IO HO APERTO ANCHE IO UN Canale e sto realizzando videi per dolci potresti iscriverti per piacere al mio canale
@antoniofranchetti2346
7 жыл бұрын
grande chef
@lorilori4153
7 жыл бұрын
Io con la tua ricetta stasera ho fatto le mozzarelle... Buonissime
@ChefStefanoBarbato
7 жыл бұрын
+Loredana De Vita stupendo
@giuseppedimatteo1150
7 жыл бұрын
Con questo metodo si può fare anche l'olio di mandorle? Sarà buono o non sarà buono.....
@domikevin9497
4 жыл бұрын
Hei chef ma con il cocco giovane si potrà fare?
@filippotottiasr7725
7 жыл бұрын
ciao chef volevo sapere se potevi fare una pasta con ricci gamberi e burrata
@allTUTTOrial
7 жыл бұрын
guida stupenda chef! Domanda: per le preparazioni di pasticceria il burro di cocco ha resa identica al burro vaccino? posso sostituirlo nelle ricette con lo stesso peso? grazie!
@ChefStefanoBarbato
7 жыл бұрын
+allTUTTOrial no, in base la ricetta vi sono dosi specifiche
@allTUTTOrial
7 жыл бұрын
grazie!
@siriachavez2642
5 жыл бұрын
6 bravissimo chef
@mM-cn4wj
Жыл бұрын
Ho comprato 7na quindicina di cocco quasi tutti muffin o puzzolenti ..nei supermercati...come faccio a sapere che è fresco 🙏🙏
@simonerusso1730
7 жыл бұрын
Si può utilizzare la farina di cocco al posto del cocco vero e proprio?
@mactriz5411
7 жыл бұрын
Grande Stefano, ciaoooooooooo.
@federicagigigi4746
7 жыл бұрын
quali sono le dosi (più o meno) per sostituire il burro normale con quello di cocco?
@ChefStefanoBarbato
7 жыл бұрын
+federica Gigigi dipende dalla ricetta
@marisaoliva678
6 жыл бұрын
Tu dici che con 100g. di cocco, ci vogliono 200 ml, di acqua. Ma tu nel frullatore, di acqua,(insieme al cocco) ne hai messo proprio 200 ml? Perchè mentre lavoravi, hai detto:" DELL' ACQUA".(piuttosto generico, come quantità) Quindi, quanto ne hai messo ??? Scusa l'obiezione, ma non ho capito bene la dose dell'acqua. Cordiali saluti
@sissimia6166
5 жыл бұрын
Il profumo chef... non ci hai parlato del profumo dell'olio, che dev'essere buonissimo!
@marbella7340
7 жыл бұрын
chefffff video della crostata con burro di cocco!!! Daiiii
@vittorialarotonda4937
7 жыл бұрын
per quanto si conserva?
@luciacocchi9636
7 жыл бұрын
ciao! quanto si mantiene il burro in frigo? e l' olio?
@luciapolizzi7101
4 жыл бұрын
I pezzettini di cocco quanto tempo devono stare in acqua?
@marilenagranata7298
6 жыл бұрын
Chef, mi insegni la PANNA di cocco ? MI servirebbe tantissimo !!
@fabriziobianchi1970
6 жыл бұрын
A me piaci perchè spieghi certi procedimenti e concetti che sono FORMANTI
@Mpula71
7 жыл бұрын
Fantastico! Io mi sono fermata al burro, ma mi son resa conto che la resa é veramente poca...
@marianabucatari9814
2 жыл бұрын
Lo sai ha fare anche l'olio di lino?
@cesiramasuccio7987
7 жыл бұрын
un video su come fare il ghee......grazie chef
@artemide9547
5 жыл бұрын
Se il burro non si addenza? Cosa fare?
@stepbystep_652
7 жыл бұрын
Ciao chef, e dire che per aprire il cocco uso il martello!! 😂😂 Io "faccio" il burro di cocco da mesi per una specie di maschera viso però me ne risulta sempre poco: la "patina" risulta sottilissima.. ma è un toccasana, ha ragione tua moglie!! 👍👍 Ciao ad entrambi ed alla prossima!!
@CiraPalmese
7 жыл бұрын
Chef di dove sei??? Domandona...... quanto tempo va conservato????
@vallese78
4 жыл бұрын
Ho fatto il tuo oliodi cocco, ma al momento che vado a separare il latte di cocco dal burro, noto che in fondo alla ciotola si è formato un sedimento ... lo tolgo o lo lascio insieme al latticello?
@ChefStefanoBarbato
4 жыл бұрын
Lascialo, è normale che si possa presentare un po’ di sedimento
@matteoz.7069
7 жыл бұрын
Beh, forse l'olio di cocco, dopo che ha soffritto non è il massimo da bere... però il burro è da provare, il latte di cocco è buonissimo, l'ho fatto. Magari anche per fare il burro mettendo il composto, dopo che ha bollito nell'estrattore ha più resa rispetto a strizzarlo a mano.
@alfredopagano4658
5 жыл бұрын
Ottima ricetta ed ho provato proprio ieri a fare l’olio di cocco, ti chiedo: siamo proprio sicuri che 400ml escono da 5 cocchi?? Mi pare molto esagerato il rapporto. A me da 490gr di polpa di cocco sono usciti 49gr di olio ovvero il 10%, grazie
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