Moin! Heute ist Omas saftiger Mohnkuchen unser Sonntagskuchen. Dieser Kuchen ist ein super einfacher und schneller Mohnkuchen aus Rührteig. Der Rührkuchen ohne Boden und ohne Streuseln wird mit Mohnback bzw. Mohnfix gebacken. Dadurch geht er sehr schnell und ist auch noch vor einem spontanen Besuch gut vorzubereiten.
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📓 DAS REZEPT:
Für eine 26cm Springform
- 200 g Cashewkerne (Alternativ: gemahlene Mandeln/Haselnüsse/Walnüsse...)
- 5 Eier
- 1 Prise Salz
- 150 g zimmerwarme Butter
- 150 g Zucker (oder etwas weniger, wenn es nicht so süß sein soll)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Mohnfix
- 1/2 Päckchen Backpulver
Außerdem:
- etwas Butter zum Einfetten
- Backpapier
- 26er Springform
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#mohnkuchen #omasrezepte
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ÜBER MICH:
Herzlich Willkommen auf meinem Kochkanal. Ich bin Marie und bin Kommunikationsdesignerin. Ich drehe seit 2019 Koch- und Backvideos. Jeden Sonntag dürft ihr euch über ein neues Rezeptvideo von mir freuen. Wenn du also nach einem Rezept suchst, schau gerne auf meinem Kanal vorbei. Du kannst bereits viele schnelle Rezepte, einfache Rezepte, Brotbackvideos, saisonale Rezepte und klassische Hausmannskost oder Festessen für besondere Anlässe auf meinem Kanal finden.
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Негізгі бет Omas saftiger Mohnkuchen (einfacher Mohnkuchen ohne Mehl)
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