Pensando en ideas para el DESAYUNO que sean deliciosas, faciles y nutritivas, en este video le presento un omelette de espinacas y queso que no parará de comerlo ;-)
Ingredientes:
🥚8 huevos
🥚9 pizcas de sal o sal al gusto
🌶¼ taza de leche regular
🌶1/8 taza de aceite de preferencia
🧅½ cebolla
🧅½ chile dulce
🥬1 ramo grande de espinaca
🥬½ taza de queso
🧀1 pizca de pimienta negra
Procedimiento:
1️⃣Corte la cebolla y el chile dulce o pimentón en pedacitos pequeños, corte también la espinaca en tiras delgaditas, prepare el queso que va a utilizar.
2️⃣En un sartén agregue el aceite, la cebolla y el chile, cocine a temperatura entre baja y media de 4-5 minutos o hasta que los ingredientes hayan caramelizado, mientras tanto bata los huevos junto con la leche para agregarles aire y que queden bien esponjosos. Agregue la sal al gusto o usando mi medida que es una pizca por huevo.
3️⃣Una vez que la cebolla y el chile estén bien cocinados agregue la espinaca, ella se cocina muy rápido por lo tanto cocine de 2-3 minutos, inmediatamente agregue los huevos y con movimientos lentos vaya revolviendo para ir mezclando partes cocinadas del huevo con partes crudas del huevo, esto puede tomar de 5-6 minutos, agregue el queso y la pimienta negra y revuelva unas 5-6 veces más, luego aplane el huevo y coloque una tapa al sartén, deje cocinar de 2-3 minutos.
4️⃣Con un plato extendido o una tabla para picar, gire la torta y cocine del otro lado, alrededor de 2-3 minutos más.
Disfrute con familiares y amigos, una buena forma de iniciar un día con energía.
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 🥚Omelette de espinacas y queso 🧀 Para el desayuno o cualquier hora del día
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