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こころのたね。yasuyoです。
もうすぐこどもの日・端午の節句🎏ですね。
今日はオムライスを失敗なく作る事ができる鯉のぼりの形のオムのぼりの作り方をご紹介します。
一見、複雑に見える模様も拍子抜けするほど簡単!
是非 お子様と一緒に楽しんでみてくださいね^^
✏️材料(オムライス1個分)
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ケチャップライス 200g
卵(Mサイズ) 2個
なたね油(お好みの油)小さじ1/2程度
マヨネーズ/ケチャップ/ソース/ 各 適量
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① ボウルに卵を割り、マヨネーズを小さじ1ほど加えてよく混ぜる。
② フライパンに油をひいて中火で全体にしっかり熱したら、弱めの中火にして余分な油を拭き取り、中央に①を流し入れてその状態で2分ほど焼きます。焼けたらそのまま少しだけ粗熱をとります(次の工程でラップの上にのせる為)。
③ ラップの上に②を破れないようにゆっくりのせて、ケチャップライスを真ん中にのせたら、上下の卵をラップごと持ち上げて折りたたみ、横長になるように手で形を整えます。ラップを開いて(できれば端っこの卵を折りたたみ)器をかぶせてひっくり返してラップをはがし、尾びれになる部分をお箸でキュッと押して形を整えます。
④ ③にケチャップとマヨネーズでラインを描き、お箸で(尾びれ方向から)スーッと模様をつけていきます。そしてマヨネーズとソースで目を描き、尾びれにも模様をつけて完成です。
✏︎------ メモ--- - --- - - - ----- - - -- ---------------------- - - - --------------
※ケチャップライスは、普段ご家庭で作られるチキンライス等なんでもOKです。
※こいのぼりの模様やお顔はお好みでアレンジしてみてくださいね。具材をのせても楽しいと思います^^
※使用の耐熱ガラスボウルa.r10.to/hIO5Fk
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