김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 다이어트 미역국 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 건미역 20g - 30분동안 물에 불리기
2. 물 100mL
3. 다진마늘 1스푼
4. 국간장 2스푼
5. 물 1차 - 800mL, 물 2차 - 700mL
6. 두부 1팩(200g)
7. 소금 1/2스푼
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
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