今回はオニオンジンジャーチキンをつくりました☺️
生姜と玉ねぎでお肉が柔らかな鶏胸肉料理です!
生姜を約80g使うので、生姜好きにはたまりません☺️
生姜が余っていたら是非作ってみてください!
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【材料】
・鶏胸肉‥1枚
・生姜(すりおろす)‥約80g
・玉ねぎ(みじんぎり)‥1/2個
・バター‥10g
・パセリ‥お好みで
『ソース』
・しょうゆ‥大さじ1
・みりん‥大さじ1
・砂糖‥小さじ1
【作り方】
1生姜約80gはすりおろし、玉ねぎ1/2個をみじん切りにする。
2鶏胸肉は一口大に切り、ジップロック袋に入れ、その中に生姜と玉ねぎを加え揉み込む。
冷蔵庫に30分ねかせる。
3バターで熱したフライパンへ、ジップロックから具材を入れ中火で焼く。
4焼き色がついたら、裏返して、フタをして弱火で3分焼く。
5フライパンにしょうゆを大さじ1、みりんを大さじ1、砂糖を小さじ1加え、肉と絡めながら照りが出てくるまで焼く。
6汁気がなくなったら、最後に器に盛り付けてお好みでパセリをふって完成!
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Негізгі бет 【オニオンジンジャーチキン】生姜があったらつっくてみて!生姜と玉ねぎでお肉柔らか!
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