Всем доброго времени суток ♥️ готовим сегодня
НОН БОСТИ- это ещё одно сытное, вкусное и необычное блюдо восточной кухни. Я в детстве очень любила это блюдо, мы называли Нон палов.
Автор: / nozaskitchen
Нам понадобится:
1 лепешка
500г мяса
300г картошки (можно и побольше)
1 репчатый лук
Растительное масло где то 150мл
2 ст.л томатной пасты
Соль,перец,чеснок и лавровый лист на вкус
На рас.масле обжарить картошку до золотистой корочки.
Готовую картошку перекладываем на тарелку. В это же масле отправляем мясо обжариваем 3-4мин и кладём Лук. Обжариваем до мягкости и добавляем 2ст.л томата. Жарим ещё пару минут и вливаем воду. Вода должна покрыть мясо на 1см. И тушим под закрытой крышкой 40мин на среднем огне.
Как мясо приготовится, разрезаемся лепешку и кладём лицевой стороной в мясной бульон и тушим ещё 10 мин.
Собираем наше блюдо
Выкладываем лепешку, сверху кладём картофель и мясо. Затем поливаем подливой)
Так хорошо пропитаться картофель и хлеб. Тонко нарезаем лук и зелень. Сверху украшаем и подаём к столу.
Нон палов получается просто обалденным 😍 обязательно попробуйте приготовить.
А пока сохраняйте рецепт в закладках. И напишите в комментариях как вам такое блюдо? Когда нибудь пробовали?#узбекскаякухня #нонкебаб #казанкебаб
Негізгі бет Оригинальное блюдо НОН БОСТИ. Такого вы ещё не пробовали. Non palov, Non soldi, Non kabob?
Пікірлер: 11