El original y mejor Brisket de USA, paso a paso te enseño como preparar el plato estrella de las BBQ americanas y que todo el mundo quiere probar, usando la receta del más famoso de los Briskets mundiales, el de Franklin. El final es BRUTAL!!!!!!!!
Casi 12 horas de elaboración 😱
Ahumado lentamente en una cocción long & Slow con madera de cerezo y carbón, nos ofrece un sabor ahumado muy agradable. La paciencia nos regala una receta increible.
Podemos comerlo en lonchas o prepararnos unos fantásticos bocadillos con pan brioche, rúcula, mostaza de Dijon y cebolla roja encurtida.
Agradecer a Discarlux que nos haya facilitado esta fantástica carne, que podéis encontrar en su tienda online, esta y muchas otras que son todo un espectaculo.
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