Чорниця з цукром на зиму - найбільш безпрограшний варіант для будь-якої господині
Ви не уявляєте, як я люблю цю чудову лісову ягоду! Вона така смачна, солодка і ароматна, і в той же час, для мене, все, що пов`язано з чорницею, це, перш за все солодкі спогади далекого дитинства. Щоліта, коли ми до бабусі на канікули, в кінці червня ходили в ліс збирати ці ягоди. обов'язково приносили повні кошики смачних ягід, з яких бабуся варила вареники, закривала у власному соку, пекла пироги, і, звичайно ж, робила ароматне варення. Взимку бувало, мама відкриє баночку такого ласощі, а ми тут же починаємо згадувати наші дитячі пригоди і так відразу ставало тепло і радісно, ніби-то шматочок літа заглянув до нас у цей студений зимовий вечір. Тепер ліс уже зовсім не той, що був раніше. Зазвичай назбирати можна але треба дуже далеко іти в гори. А от у нас їх називають дуже красиво - Афіни або Яфіни.
Ягоди чорниці у власному соку - смакота небувала. Зберігається аромат і користь. А що найголовніше, якщо готувати чорницю для заготовлення без великої кількості цукру ще й фігурі не зашкодить.
Ягоди Чорниці у Власному Соку Як ПРАВИЛЬНО Заморожувати і Закривати Афини Яфини
Рецепт
Чорниця для Заморозки
Ягоди 0,5 л. (350 г.)
Цукор 2 чайні ложки
У Власному Соку
На 0,5 л. ягід (350 г.)
Цукор 1 ст.л.
#чорниці#ягоди#чорніягоди#афини#яфини
***********************************************************************
ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
Домашня КОВБАСА з Карпатських Глибинок
• ДОМАШНЯ КОВБАСА КОПЧЕН...
Які Мають Бути Справжні ГОЛУБЦІ з Підливою
• ГОЛУБЦІ З РИСУ І РУБЛЕ...
ШАШЛИК зі Свинини за Секретним Рецептом з УКРАЇНСЬКИХ КАРПАТ
• ШАШЛИК НА КВАШЕНИХ ПОМ...
ГРИБНА ЮШКА з Білих Грибів Забуті Українські Рецепти
• ГРИБНА ЮШКА з Білих Гр...
Деруни Гуцульські на Вогні з Грибною Карпатською Підливою
• Деруни Гуцульські на В...
ТІСТО для ВАРЕНИКІВ З КАРТОПЛЕЮ і СИРОМ. Пироги з ШКВАРКАМИ
• ВАРЕНИКИ З КАРТОПЛЕЮ і...
***********************************************************************
На Каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ Ви зможете долучитися до наповнення Української Культури, Звичаїв, Обрядів Відновити забуті Смачні Страви, а цим самим допомогти зберегти Українську Кухню, Націю та Народ.
Хліб і сіль на вишиваному рушнику... Так вітаємо ми всіх, хто приходить до нас
з ДОБРОМ. Символ щирості та гостинності нашого народу.
З давніх-давен у нас склалася добра традиція шанувати гостя на найпочесніше місце,
частувати найкращими стравами - всім, чим хата багата.
Ця добра традиція живе і понині. Кожне прийняття гостей викликає у домі піднесений настрій, небуденні радощі та чимало приємних турбот.
Хочеться, щоб цей канал став добрим порадником і помічником Господареві та Господині. Де Вони знайдуть тут відповіді на найрізноманітніші питання щодо традицій, страв, забутих рецептів і поведінки українського народу та національної кухні.
Долучайтесь щоб дізнаватись Багато цікавого та Корисного.
Тільки Разом з Вами ми зможемо це Зробити !!!!
Негізгі бет ЧОРНИЦІ У ВЛАСНОМУ СОЦІ. Рецепт з Гір
Пікірлер: 37