こんにちは
定年親父の燻製日記です。
趣味の燻製作りは、まだまだ勉強中ですが楽しんで見て頂けると幸いです。
今日の燻製は鯖、塩サバですね。
塩が入っているので下処理が簡単です。
手作り無添加のスモークチーズを販売始めました
www.smoked.jp/
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twitter.com/kunseioyaji
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00:00 オープニング
00:13 今回の燻製の紹介
02:24 風乾燥します
03:16 熱乾燥します
04:42 燻製開始
06:41 完成です
07:12 実食します
#燻製 #鯖 #サバ
Негізгі бет 【おさかな燻製】塩サバの燻製 簡単でおつまみに最高です
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