✍ Записывайте рецепт вкуснейших ребрышек от шеф-повара рестомаркета EVOFOOD Руслана Фирсова:
Вам понадобится:
Ребрышки свиные (1кг);
Сол (10гр), перец (5гр);
Масло растительное (100гр);
Чеснок (10гр), розмарин (5гр), тимьян (5 гр);
Соусы: терияки, барбекю, азиатский (по 150гр)
Украшение: кунжут, лук фри, зелень (по 10гр)
🥣Способ приготовления:
На свиных ребрышках делаем надрезы. Просаливаем, проперчиваем, обжариваем с чесноком и ароматными травами на сковороде. Смазываем мясо соусом с двух сторон, заворачиваем в фольгу и отправляем готовиться в печь при температуре 160 С, предварительно налив в гастроемкость воды. Через 40 минут достаем ребрышки из духовки, даем чуть остыть. Достаем из фольги и промазываем соусом еще раз, повторно запекая 5 минут при температуре 200 С.
На гарнир подаем картофель по-деревенски, при желании можно посыпать луком фри, кунжутом или зеленью.
Готовьте вместе с шоу «Званый гость"😉
Партнеры выпуска:
☘Рестомаркет EVO FOOD / restomarket_evofood
☘Мясной дом "ФАВОРИТ" / favorittd
☘Сеть магазинов ROYAL PERFUME 32 / royal_perfume32
☘Светодиодные экраны:
34-11-11 , 316-000
Негізгі бет шоу "Званый гость.Кулинарный выпуск" с четырехкратным чемпионом мира по самбо - ВИТАЛИЕМ МИНАКОВЫМ!
Пікірлер