Oven roasted chicken in the most AMAZING Turkish way! Delicious Marinade 😋
I learned this recipe from a very talented Turkish chef. It's so delicious!
دجاج مشوي بالفرن بالطريقة التركية الأكثر روعة! التتبيلة روعة مرة
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Ingredients
Ingredients and directions
Making the sauce and marinade
Blend the following ingredients in the blender
Onion (180 grams)
Bell peppers (180 grams)
Tomatoes (220 grams)
Garlic (20 grams)
One third of a cup of olive oil
Three tbsps of lemon juice
Three tbsps of vinegar
Tomato paste (60 grams)
Yogurt (100 grams)
One tbsp each of cumin, paprika, red chili peppers, and one tsp of black pepper, and half a tsp of turmeric
One tbsp of salt
Save one third of the sauce batch for later
Marinate one and half chickens with the rest of the sauce
Marinate the chicken in the fridge for 2 hours
Then prepare the garnish salad
Mix the following:
Chopped onion (200 grams)
Chopped Parsley (20 grams)
One tbsp of sumac
Keep it refrigerated until time of use
After the marination period, place the chicken in an oven safe pan
Add a few bay leaves
Cover the pan with parchment paper and aluminum foil
Place in a preheated oven at a temperature of 450 °f, 250°c. Roast the chicken for 45 minutes
Then remove the cover and brush the chicken with the it's liquids
Put it back in the oven for another 30 minutes using the same oven settings
Brush the pita bread with the sauce
Place in the oven (top heat only) for a couple of minutes
Take the bread out of the oven and lay it on a serving tray
Add a little bit of the salad made earlier
Place the chicken on top and serve it
تتوفر ترجمات لجميع اللغات لهذا الفيديو. لا تتردد في تفعيله. إذا كنت قد استمتعت بهذا الفيديو ، فيرجى الاشتراك في القناة وتشغيل الإخطار 🔔 لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو الخاصة بنا. أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في قسم التعليقات ، حتى باستخدام رمز تعبيري 😊. نحن نحب ملاحظاتك.
مكونات
المكونات والتوجيهات
عمل الصلصة والتتبيلة
امزج المكونات التالية في الخلاط
بصل (180 جرام)
فلفل حلو (180 جرام)
الطماطم (220 جرام)
ثوم (20 جرام)
ثلث كوب زيت زيتون
ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون
ثلاث ملاعق كبيرة من الخل
معجون الطماطم (60 جرام)
زبادي (100 جرام)
ملعقة كبيرة من الكمون والفلفل الحلو والفلفل الأحمر الحار وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ونصف ملعقة صغيرة من الكركم
ملعقة كبيرة ملح
احتفظ بثلث دفعة الصلصة لاستخدامها لاحقًا
انقع دجاجة ونصف مع باقي الصلصة
انقع الدجاج في الثلاجة لمدة ساعتين
ثم حضير مقبلات السلطة
امزج ما يلي:
بصل مقطع (200 جرام)
بقدونس مفروم (20 جرام)
ملعقة كبيرة سماق
احفظه في الثلاجة حتى وقت الاستخدام
بعد فترة التتبيل ، ضع الدجاج في صينية فرن آمنة
أضف القليل من أوراق الغار
غطي المقلاة بورق زبدة وورق ألمنيوم
ضعها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 450 درجة فهرنهايت ، 250 درجة مئوية. اشوي الدجاج لمدة 45 دقيقة
ثم انزع الغطاء ودهن الدجاج بالسوائل
ضعها في الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة أخرى باستخدام نفس إعدادات الفرن
ادهن خبز البيتا بالصلصة
ضعها في الفرن لبضع دقائق
أخرج الخبز من الفرن وضعه في صينية التقديم
أضف القليل من السلطة المعدة مسبقًا
ضع الدجاجة فوقها وقدمها
#tasty
#turkishrecipes
#roastedchicken
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Oven roasted chicken in the most AMAZING Turkish way! Delicious and unique marinade 😋
Пікірлер: 182